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Mirin es un tipo de vino de arroz dulce y aromático utilizado en la cocina japonesa como condimento y aderezo. Es un ingrediente esencial en muchas preparaciones culinarias japonesas y se destaca por su sabor dulce y suave.
La experiencia y los conocimientos únicos de Cirio han dado como resultado la mejor Passata italiana. Perfectamente suaves y aterciopelados con un sabor dulce y delicado, nuestros tomates redondos se blanquean, se pelan y se pasan por un colador fino para producir una salsa de textura suave que realzará el sabor de sus platos
Las aceitunas deshuesadas son una opción conveniente y deliciosa de disfrutar el sabor y la textura de las aceitunas sin el hueso. Estas aceitunas han sido cuidadosamente procesadas para retirarles el hueso, lo que facilita su consumo y las hace ideales para agregar a una variedad de platos.
El vinagre blanco es un ingrediente culinario muy versátil y se utiliza en una amplia variedad de recetas y preparaciones. Es un componente esencial en muchas vinagretas y aderezos para ensaladas. También se utiliza en la conservación de alimentos en escabeche y en la preparación de salsas y marinadas para carnes, aves y pescados.
Las aceitunas negras son conocidas por su sabor intenso y su textura carnosa. Son un ingrediente tradicional en la dieta mediterránea y se utilizan en una variedad de platos, desde ensaladas y pizzas hasta guisos y aperitivos.
Las aceitunas negras en rodajas Kari son muy versátiles y se pueden usar para realzar el sabor de tus platillos. Agrega estas rodajas de aceituna a tus ensaladas, platos de pasta, pizzas, guisos y salsas. También son ideales para preparar aperitivos y tapenades, o simplemente para disfrutarlas solas como un delicioso bocado.
Disfruta de la versatilidad de la Salsa de Soya Tipo Sillao al utilizarla como aderezo, marinada o condimento. Su sabor único y su riqueza de matices realzan una amplia variedad de platos, desde carnes y aves hasta vegetales y fideos, brindando un toque auténtico y sabroso.
Los palmitos de cangrejo Lotus son conocidos por su sabor suave y su textura firme, lo que los hace ideales para usar en una variedad de platos. Son muy populares en la preparación de sushi, ensaladas, sopas, rellenos de pasteles y otros platillos que requieren un ingrediente similar a la carne de cangrejo.
Las aceitunas negras son muy apreciadas por su sabor intenso y su textura carnosa. Son un alimento tradicional en la dieta mediterránea y se utilizan en una amplia variedad de platos, desde ensaladas y pastas hasta pizzas y tapenades.
El vinagre para sushi, también conocido como "su" o "sushi-zu", es un tipo especial de vinagre utilizado en la preparación del arroz para sushi. Es un elemento clave para lograr el característico sabor dulce, ácido y ligeramente salado que se encuentra en el arroz para sushi tradicional. El vinagre para sushi se elabora a partir de vinagre de arroz, azúcar y sal. La proporción de estos ingredientes puede variar según la preferencia del cocinero o la región, pero generalmente se busca un equilibrio entre el dulzor y la acidez que realza el sabor del arroz sin dominarlo.
Los tomates completos pelados son tomates que han sido procesados para eliminar su piel y conservar su forma intacta. Esta presentación es muy conveniente para cocinar, ya que ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación, permitiendo disfrutar de la frescura y sabor de los tomates sin tener que pelarlos manualmente.
Dale vida a salsas para pasta, guisos y salsas con tomates S&W®. Nuestros tomates, repletos de las bondades del licopeno, se nutren con abundante luz solar y se inspeccionan meticulosamente para comprobar su calidad. Sólo se recogen y envasan los mejores tomates para que usted disfrute de la cocina. Desde pelados enteros y guisados hasta cortados en cubitos, tiene la seguridad de la calidad y el sabor que hicieron de S&W® una de las marcas confiables de la actualidad.
Aceite 100% puro elaborado con semillas de ajonjolí de la mejor calidad, este Aceite de Ajonjolí está procesado cuidadosamente para retener su gran sabor y aroma. Para acentuar el sabor general de tus comidas, agrega unas pocas gotas a cualquier plato justo antes de servir o durante el marinado.
Extraído de la mezcla de aceite de oliva, para luego ser refinado. Este aceite español posee un alto contenido de sustancias antioxidantes y vitaminas, especialmente Vitamina E.
Aceite de Oliva Virgen Extra RS proviene de los montes de Córdoba/Sevilla, se caracteriza por su sabor suave, ausencia de amargor, cobrando protagonismo el fruto almendrado, limpio en boca y apetitoso, potencia sabor en las comidas gracias a su fruto.
Aceite de Oliva Virgen Extra RS proviene de los montes de Córdoba/Sevilla, se caracteriza por su sabor suave, ausencia de amargor, cobrando protagonismo el fruto almendrado, limpio en boca y apetitoso, potencia sabor en las comidas gracias a su fruto.
Aceite de ajonjolí tostado mezclado con aceite de soya, aromatiza y saboriza salteados al wok. Utilizarse al final de la preparación
La aceituna kalamata es una variedad de aceituna de mesa de color oscuro, originaria de Grecia y cultivada también en otros países del Mediterráneo. Está considerada un producto de gran calidad por sus características organolépticas. Pueden consumirse directamente como aperitivo o formando parte de otros platos, como la típica ensalada griega y otros tipos de ensaladas así como en la elaboración de platos cocinados donde las aceitunas se usan como ingrediente.
Un ají no apto para novatos. Nos brinda una intensidad espectacular que se va diluyendo poco a poco al extremo de querer más y más.
Normalmente colectadas a mano, las alcaparras nonpareil que vienen de las plantas sin espinas son las más valoradas.
Comúnmente utilizadas en la cocina mediterránea, las alcaparras son también un ingrediente clave en el sureste de Italia y la cocina siciliana y también son utilizadas como guarnición para charcutería y platillos de pescado ahumado.
Lámina fina seca de harina de arroz con diámetro de 16" y 22".
