Tortilla de Maíz Crocante

Las anchoas, una especie de pescado de agua fría, tienen un sabor salado y sabroso distintivo y una textura firme y carnosa.   Aunque es ampliamente conocido por su papel en un aderezo cremoso para ensalada César, las anchoas tienen usos ilimitados. 

Hecha de piedras combinadas para brindarle los mejores resultados al afilar cuchillos japoneses.