Esta es una de las formas más antiguas de pasta. Es famoso por el plato al horno elaborado con salsa de carne y bechamel, que también ha tomado su nombre.

La anguila es un producto estrella en la cocina japonesa,  se conoce como Unagi. Su carne es sabrosa y gelatinosa. Se utiliza especialmente en la preparación de maki de anguila, preparado a la parrilla se acompaña con arroz, entre otros platos japoneses.

Los arándanos deshidratados proporcionan altos niveles de fibra, vitamina C y otros compuestos antioxidantes. 

Además, el arándano deshidratado reduce la formación de colesterol. Es empleado en la pastelería y repostería por su delicioso sabor.

Utilizado en cubrir y sellar alimentos para su conservación y frescura, ayudando a prolongar la vida útil de los alimentos. 

Ingredientes:  Flor de hibisco 83 %, arándano deshidratado 14 %, fresa deshidratada 2 % y aroma de fresa 1 %.

Modo de empleo:  1- En una copa vierte 50 ml de ginebra. 2- Introduce la bolsita durante 2 min. 3- Añade hielo y remueve bien. 4- Incorpora tónica, (unos 200 ml).

Tortilla de Maíz Crocante

Hecha de piedras combinadas para brindarle los mejores resultados al afilar cuchillos japoneses.