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Ají Panca en Pasta

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El Ají amarillo es la variedad de ají más usada en la gastronomía peruana. El aderezo preparado con este ají es la base de muchos platos, a los que aporta no sólo sabor, sino también color. 

Se puede utilizar, entre otros, para preparar los platos tales como: Papa a la Huancaina, Causa, Lomo Saltado, Escabeche, Cebiche, Tiradito.

Tacos de Maíz Institucional - Azteca

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Ideales para rellenarlos con carne molida, la cual puede ser sustituida por pollo. 

Adicionar lechuga, salsa de queso, tomate troceado, Guacamole y Sour Cream. Caliente las tortillas para tacos duros en horno convencional precalentado a 250°C. Después de abierto consuma en el menor tiempo posible.

Ají Rocoto en pasta

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Un ají no apto para novatos. Nos brinda una intensidad espectacular que se va diluyendo poco a poco al extremo de querer más y más.

Tomatillo Enteros

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Pequeños tomates verdes con sabor propio. Un poco agrias, se pueden usar para cocinar una salsa maravillosa, la popular "Salsa verde". La salsa verde es la base de muchos platos mexicanos. ¡Enchiladas, chilaquiles o deliciosos con carne y pescado!