Mazorquita enlatada en salmuera liviana. Es un ingrediente particularmente popular en Asia, especialmente en Tailandia donde es ingrediente habitual de multitud de platos y currys.

La Salsa Hoisin es una salsa espesa y oscura de la cocina china que se utiliza comúnmente como condimento en platos asiáticos, especialmente en platos de carne, fideos y platos a la parrilla.