Las almendras, como fruto seco en si aporta muchos beneficios y propiedades como  energía ,proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Las grasas que aportan  al ser insaturadas, reducen el colesterol en la sangre.

Se consume como almendra cruda sin cáscara, frita o salada y también se utiliza en productos tan populares como el turrón o el mazapán y como ingrediente para realizar dulces como las peladillas, pasteles, chocolates, helados y numerosos platos y salsas. 

Los arándanos deshidratados proporcionan altos niveles de fibra, vitamina C y otros compuestos antioxidantes. 

Además, el arándano deshidratado reduce la formación de colesterol. Es empleado en la pastelería y repostería por su delicioso sabor.