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Normalmente colectadas a mano, las alcaparras nonpareil que vienen de las plantas sin espinas son las más valoradas.
Comúnmente utilizadas en la cocina mediterránea, las alcaparras son también un ingrediente clave en el sureste de Italia y la cocina siciliana y también son utilizadas como guarnición para charcutería y platillos de pescado ahumado.
Arroz de grano mediano tipo calrose para la preparación de sushi
Arroz blanco de grano largo, aromático tailandés Hom Mali, ideal para veganos y vegetarianos, naturalmente sin gluten.
Envejecido en barricas de roble durante 12 meses, el vinagre de vino tinto Grande Cuvée Maille endulzado con jugo de uva concentrado ofrece un sabor redondo y generoso, obtenido mediante la adición de jugo de uva concentrado
El Vinagre Blanco Al Fresco es un ingrediente esencial en la cocina, conocido por su versatilidad y su capacidad para realzar los sabores de tus preparaciones culinarias. Este vinagre, elaborado a partir de una cuidadosa fermentación de alcoholes, ofrece un sabor equilibrado y un toque ácido que complementa una amplia variedad de platos.
El Vinagre Blanco Al Fresco destaca por su claridad y su suavidad en boca. Es ideal para utilizarlo en aderezos para ensaladas, marinadas, salsas, conservas y mucho más. Además, también es una excelente opción para la limpieza del hogar y otros usos domésticos.
Este vinagre se deja crudo y sin filtrar con los nutrientes vivos conocidos como la "madre" intactos, lo que te permite disfrutar de lo mejor de la fermentación natural.
Azúcar de alta pureza y de origen 100% de caña. Cuenta con un grano extrafino y un color blanco brillante. Tiene un delicioso sabor, endulza suavemente y no altera el sabor original de los alimentos.
Tiene un delicioso sabor, endulza suavemente y no altera el sabor original de los alimentos.
Cuidadosamente seleccionado y producido aprovechando el dulce néctar de la flor del cocotero tropical. El dulce néctar simplemente se hierve, se cuece y se mezcla creando tonos de caramelo cálidos y deliciosamente finos. Lo mejor para cocinar comida y postres sabrosos.
Azúcar derivada de una palma tailandesa en forma sólida para postres, salsas, y stir fry.
Cerezas sin carozo, clasificadas y conservadas en almíbar, especiales para decorar productos de panadería, pastelería, bizcochería, galletería, postres, helados y cocteles.
Salsa agridulce lista con un toquecito de picante, consúmela como dip para pollo y carnes al horno y parrilla.
Pasta de curry Mae Ploy, mezcla de especias tipo panang thai, ideal para evocar platos de la India, dar sabor a tus comidas
Mae Ploy Pasta de curry amarillo, auténtica pasta de curry tailandés amarilla, esencial como condimento en Tailandia, su color se debe a su alto contenido en cúrcuma, va bien con carnes o pescados, también en pastas de arroz.
El Panko se fabrica a partir de pan japonés rallado. La carne, pescado y muchos productos se pueden "empanar o rebozar" con panko. Tras la fritura, el panko da al rebozado un efecto crujiente y un tanto aireado.
Los alimentos rebozados con panko tienen una presentación espectacular con un precioso color dorado y resultan extremadamente crujientes. Además, el alimento así cocinado permanece crujiente mucho más tiempo y absorbe menos grasa.
Fabricados con materiales de alta calidad, los palillos de 'El Sol' traen practicidad y elegancia. Su longitud y equilibrio perfectos hacen que sea fácil recoger y sujetar diferentes tipos de alimentos para decorar sus platos.
Es un alimento libre de colesterol y gluten, bajo en calorías y una excelente fuente de proteína, hierro y calcio.
Esterilla de bambú 24 cm x 24cm.
Esterilla de bambú plana diseñada para ayudarte a crear los más deliciosos bocados de sushi. Solo debes ubicar el alga con los ingredientes y enrollar para darle forma al sushi.
