La anguila es un producto estrella en la cocina japonesa,  se conoce como Unagi. Su carne es sabrosa y gelatinosa. Se utiliza especialmente en la preparación de maki de anguila, preparado a la parrilla se acompaña con arroz, entre otros platos japoneses.

Se utiliza para hacer otras salsas como baba ganoush (una salsa de berenjenas asadas), igualmente se puede mezclar con miso, yogur y jugo de limón. Además se utiliza en la preparación de postres del medio oriente y mediterráneo

Salsa de soya superior light ideal en la preparación de comida china

Salsa de soya superior light ideal en la preparación de comida china

 El extracto de pescado  es un condimento rico en nutrientes como el Calcio y el Hierro, libre de grasas saturadas y alto en proteína, hecho a base del extracto de anchoa, es ideal para sazonar salsas, sopas y salteados. Producto estelar de la marca Best Choice.

Salsa Teriyaki baja en sodio de la marca Kikkoman ideal para marinar, saltear y esparcir sobre pollo, pescado, carnes y vegetales.

Los udon en tempura son fideos udon ricos además de los utensilios fritos que flotan en una sopa udon clara y profunda con un sabor a bonito seco y algas. Saboreé una sopa de fideos udon fresca y deliciosa con bonito seco Katsuo Bush. Los fideos son gruesos y tienen elasticidad. Contiene ingredientes ricos como tempura, kamaboko, algas marinas y puerro.

Salsa de pescado, ideal en la preparación de mariscos o pescados en general, igualmente se utiliza en la preparación de carnes y verduras 

Similar a la salsa kimchi coreana pero más suave al tener sólo una fermentación. Picante suave con base de pimento rojo. Ideal para preparar Kimchee

Similar a la salsa kimchi coreana pero más suave al tener sólo una fermentación. Picante suave con base de pimento rojo. Ideal para preparar Kimchee

Plato tradicional coreano, a base de vegetales encurtidos (Col china, zanahoria, pimienta picante, ajo, Cebollín, Cebolla, jengibre) que se caracteriza por su sabor picante. Ideal como guarnición para el arroz, los fideos, estofados, carnes y sopas.

Salsa con extracto de ostras ideal para dar sabor a salteados, marinar carnes y vegetales.

Salsa con extracto de ostras ideal para dar sabor a salteados, marinar carnes y vegetales.

En su forma fresca el alga wakame posee alto contenido acuoso y sus principales nutrientes energéticos son hidratos y proteínas, pues posee escasa proporción de fibra y grasas.

Entre los minerales que concentra destaca su contenido en calcio y en yodo, así como también, su aporte de vitaminas del complejo B y sobre todo, ácido fólico.

La salsa teriyaki es un condimento y aderezo popular en la cocina japonesa que se utiliza para marinar, glasear y dar sabor a una variedad de platos.