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El maíz tierno presenta una proporción de agua del 78%, un 16% de carbohidratos, un 30% de proteínas y sólo un 3’3% de lípidos. Aporta un 3’7% de fibra y sólo 90 calorías por cada 100 gramos.   Además es rico en sales minerales como el magnesio y el fósforo y el único cereal rico en vitamina A.  El maíz es un cereal muy apropiado para la alimentación de los niños por sus valores energéticos y porque no contiene gluten.

Las aceitunas negras son conocidas por su sabor intenso y su textura carnosa. Son un ingrediente tradicional en la dieta mediterránea y se utilizan en una variedad de platos, desde ensaladas y pizzas hasta guisos y aperitivos.

Maíz dulce excelente consistencia, ideal para la preparación de ensaladas, huevos revueltos, demás preparaciones según su imaginación