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Cuando el bicarbonato de sodio se mezcla con sustancias ácidas como el yogur, el vinagre y el limón, desprende dióxido de carbono. Esta reacción nos da como resultado el efecto levadura. Por lo general, esto se utiliza para la repostería, ya que ayuda a que la masa se eleve. Como este, el bicarbonato tiene diferentes usos para el hogar.
Ficha técnica
Cuando el bicarbonato de sodio se mezcla con sustancias ácidas como el yogur, el vinagre y el limón, desprende dióxido de carbono. Esta reacción nos da como resultado el efecto levadura. Por lo general, esto se utiliza para la repostería, ya que ayuda a que la masa se eleve. Como este, el bicarbonato tiene diferentes usos para el hogar.
El maíz tierno presenta una proporción de agua del 78%, un 16% de carbohidratos, un 30% de proteínas y sólo un 3’3% de lípidos. Aporta un 3’7% de fibra y sólo 90 calorías por cada 100 gramos. Además es rico en sales minerales como el magnesio y el fósforo y el único cereal rico en vitamina A. El maíz es un cereal muy apropiado para la alimentación de los niños por sus valores energéticos y porque no contiene gluten.
La semilla de la mostaza contiene aceites picantes por lo cual se recomienda en esta presentación para extraer todas sus propiedades.
Estas semillas tienen un sabor suave y parecido a la nuez. Se utiliza para mostazas suaves o se pueden añadir a escabeches.
Nuestra Salsa Picante Habanero destaca por su carácter picante y su perfil de sabor complejo. Los chiles habaneros, conocidos por su nivel de picor y su sabor afrutado, se combinan con una cuidadosa selección de ingredientes para crear una salsa que despierta tus papilas gustativas.
Los garbanzos se pueden utilizar de diversas formas en la cocina. Se pueden cocinar y servir como un delicioso plato de acompañamiento, o se pueden usar como ingrediente principal en diversas preparaciones, como sopas, guisos, ensaladas, hummus y falafel, entre otros.
Permiten el paso de la luz.
Utilizadas como decoración en productos de pastelería así mismo en preparaciones horneadas y frías.
Salsa de soya estilo china hecha de soya y trigo fermentado naturalmente con bajo contenido de sodio
El anís se utiliza para darle ese sabor característico que tiene a dulces, cremas, pasteles y pan. Se puede utilizar también en sopas, salsas, carne de cerdo, o verduras.
Nori es el alga comúnmente utilizada para la elaboración del Sushi. Para su fabricación, se seca al sol o en hornos extendida en pequeñas cantidades sobre esteras de bambú, lo que le brinda una textura lisa por un lado y rugosa por el otro, poseen un alto contenido de minerales, yodo y proteínas. Presentación en paquete 10 unidades diseñado para uso casero.
Complemento ideal para carnes, aves, pastas, jamones, sopas y papas.
Mezcla de especias para base de curry rojo thai. Ideal para preparar curry tailandés
Alcaparras conservadas en vinagre con el mejor color y consistencia. Perfecto acompañante de sopas, platos típicos y cócteles entre otros.
La canela es una especia con propiedades adelgazantes muy poderosas, ya que disminuye el hambre, estimula la digestión, desinflama el abdomen y reduce los niveles de colesterol malo en la sangre. Además es ideal como aromatizante, principalmente en dulces y postres, aunque también se puede añadir a bebidas calientes o refrescantes.
Porta hamburguesas 100% biodegradables y ecológicos, elaborados a partir de bagazo de caña de azúcar, cumplen con lo señalado en la Resolución 683 de 28 Marzo 2012. En situación de compostaje se degradan en menos de 90 días. Apto para el contacto directo con alimentos, certificación FDA. Resistente a grasas, resistente a fluidos.
La chicha morada en polvo es un producto que se obtiene a partir de la deshidratación y molienda de los ingredientes utilizados para preparar la chicha morada, una bebida típica de Perú y otros países de América Latina. La chicha morada es una bebida refrescante y deliciosa que se elabora tradicionalmente con maíz morado, piña, canela, clavo de olor y azúcar.
