Sazonador Paella - Carmencita

Descubre la elegancia y el sabor distinguido del chile pasilla. Originario de México, el chile pasilla es un tesoro culinario apreciado por su perfil de sabor suave, notas ahumadas y toques de frutos secos.

Producto bastante versátil, se utiliza en la preparación de carnes, verduras, guisos, sopas para sazonar, también se puede usar la preparación de tacos, enchiladas, guisos, botanas, elaboración de salsas, aderezos, para sazonar huevos, pescados. También le da un toque especial para sazonar la carne de hamburguesas, entre otros platos de comida rápida.

Mezcla de especias para base de curry rojo thai. Ideal para preparar curry tailandés

La paprika ahumada requiere que los pimientos sean ahumados, por lo general con madera de roble, antes de procesarlos.; esto cambia el sabor del pimiento, dejándolo con un sabor rico y ahumado.

Masa de soja fermentada, con arroz y sal añadidos. Misô Shiro tiene más arroz en su composición y tiene un color y sabor más suave en comparación con Misô Aká. Es el ingrediente principal de la sopa de miso, típica de la cocina japonesa. Ideal para condimentar carnes, saltear verduras, salsas, pastas, sopas, caldos, entre otros.

Descubre el sabor auténtico y vibrante de la cocina Mexicana de el achiote de la marca 'La Anita'. Elaborado con procesos de primera calidad y siguiendo recetas tradicionales, esta especia te transportará a tierras llenas de sabores exquisitos y emocionantes.

Se utiliza en la cocina para aromatizar variedad de platos como; sopas, guisos y salsas. Dada su versatilidad se usa en la preparación de carnes, pescados y aves, ensaladas, pizzas, pastas, embutidos, panes, salsas, estofados y vegetales.

Mezcla de 5 especias comúnmente usada en la cocina china: anís estrella, canela, clavo, hinojo y pimienta. Perfecta para aromatizar y saborizar guisos, estofados, y sopas.

Combina excelentemente con carne de caza, pescados azules y legumbres. El laurel ofrece un gusto peculiar a las verduras y arroces. Además, las carnes rojas de cerdo, ternera o cordero, tanto estofadas como a la brasa refuerzan su sabor.

Color rojo El Rey x 500 gr ingrediente especial para aportar color a las preparaciones.

Caldo deshidratado del pescado bonito, Base para sopas japonesas, condimentar platos japoneses.

En la cocina, la salvia es muy utilizada, tanto fresca como seca, para acompañar carnes grasas, como el pato, el cordero o el cerdo (sobre todo en embutidos), además de quesos y pescados también grasos. Aromatiza aceites y mantequillas, se puede utilizar en sopas, arroces y legumbres.  La salvia forma parte de algunas mezclas de hierbas aromáticas como las Hierbas de Provenza. Su sabor es algo picante, astringente y muy pronunciado.

El pimentón, no solo agrega un delicioso sabor a tus comidas, también les da un toque de color apetitoso. Un ingrediente indispensable a la hora de hacer embutidos y gulash.

Una mezcla equilibrada de ajo, sal y azúcar, orégano, con pimienta negra y cúrcuma. Acentúa el sabor de las carnes, aves, pescado, mariscos y vegetales.

La mostaza antigua seduce por su sencillez y autenticidad. Con sólo cuatro ingredientes. Seleccionado cuidadosamente, ofrece una experiencia de sabor gourmet e intensa. La ausencia de conservantes refuerza su carácter natural, haciendo de esta mostaza a la antigua una  Opción deliciosa y saludable para realzar tus platos. 

La cúrcuma se utiliza tanto para la gastronomía como para la medicina natural. De sabor pimentoso, la cúrcuma es uno de los principales ingredientes de las salsas y guisos de Oriente y del Sudeste Asiático, y es uno de los ingredientes utilizados para hacer el curry.