Cocoa en Polvo - Santillana

Utilizadas como decoración en productos de pastelería así mismo en preparaciones horneadas y frías.

Producto elaborado a partir de cerezas envasadas en un jarabe que garantiza su conservación.

La semilla está compuesta por ácidos grasos insaturados y está cargada de proteína de origen vegetal y fibra. Además, aporta una serie de minerales y micronutrientes vitales para el buen funcionamiento del organismo. El ajonjolí es muy utilizado en la repostería y panadería; se puede consumir cruda o tostada, molida en tahini, entre otros usos culinarios

Chispas sabor chocolate semiamargo, ideales para fundir o utilizarlas como inclusión o decoración. No requiere temperado. En colaboración con la fundación Cocoa Horizons para la obtención de cacao 100% sustentable. 

El clásico sabor de chocolate Hershey’s en un jarabe. Naturalmente libre de grasa y deliciosa en la leche, el helado o en recetas. 

Cerezas sin carozo, clasificadas y conservadas en almíbar, especiales para decorar productos de panadería, pastelería, bizcochería, galletería, postres, helados y cocteles.

Las almendras, como fruto seco en si aporta muchos beneficios y propiedades como  energía ,proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Las grasas que aportan  al ser insaturadas, reducen el colesterol en la sangre.

Se consume como almendra cruda sin cáscara, frita o salada y también se utiliza en productos tan populares como el turrón o el mazapán y como ingrediente para realizar dulces como las peladillas, pasteles, chocolates, helados y numerosos platos y salsas. 

Ideal para preparar currys cremosos, sopas, bebidas y cocteles asiáticos.

Los colorantes de Tuska son idelaes para colorear masas de bizcochos, frosting, fondant, helados, galletas, batidos, refrescos. 

Producto purificado.  Obtenido por hidrólisis ácida y / o básica del colágeno contenido en las pieles, tejido conjuntivo y huesos de los animales, de origen bovino. Es de color amarillo crema, sabor y olor característico. La Gelatina Gel’hada® tiene la consistencia ideal  para dar textura y consistencia a postres, rellenos y coberturas.

Dulce coreano hecho de galleta en forma de bastón, con cubierta de chocolate.

Una de las más antiguas especies conocidas. Esta corteza de un pequeño árbol es muy utilizada en la gastronomía. Su fragante aroma y sabor la convierten en el secreto culinario de ciertos guisos de carne, verdura y arroces.

Los colorantes de Tuska son idelaes para colorear masas de bizcochos, frosting, fondant, helados, galletas, batidos, refrescos. Por su excelente tono que es altamente concentrado, se adiciona poca cantidad de colorante y obtendrá el tono deseado.

Crema de coco Roland es un líquido suave, grueso y hecho de coco. Tiene un color blanco apagado y un sabor dulce de coco. Por su consistencia, se puede utilizar cuchara o verterse con bebidas frías como la piña colada. También, es ideal en la elaboración de salsas dulces y postres.

Harina de tapioca es una fécula granulada empleada en la preparación de postres, masas y bebidas dulces provenientes del sudeste de Asia.

La cocoa es un producto utilizado para la preparación tortas, helados y galletas, y acompañamiento en bebidas.