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Composición: Aceites de Orujo de Aceite de Oliva; con Aceite de Oliva Virgen Extra.
Ventajas: Especial para frituras, poco sabor, pero el suficiente gracias al virgen extra que le da un pequeño bouquet. Se diferencia de otros aceites de orujo gracias al porcentaje de refinado que lleva y la calidad del Virgen Extra, generando menos humo y manteniendo el color más tiempo que otro aceites convencionales.
Mezcla homogénea de ingredientes, que actúan como agentes leudantes en productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería como galletas de avena, pan de leche, ponqué junior, ponqué industrial, pan coco, calentanos, magdalenas, mantecadas, entre otros. Su ingrediente activo es el pirofosfato de sodio.
Esta salsa es funcional tanto en preparaciones en cocina como para la mesa. Más apetecida en comidas rápidas por su intenso sabor brindando un color especial a las comidas.
Tomates redondos más maduros se quitan las semillas*, se pelan* y se cortan en trozos para conservar la calidad, la consistencia y el intenso sabor de Italia.
Fragante y sabroso, con un rico tono rojo, Cirio aporta las bondades naturales y la frescura de los tomates recolectados y envasados el mismo día para brindar una experiencia de sabor vívida y atractiva que hace que cada plato sea especial.
*Debido a la naturaleza del proceso, no podemos garantizar que cada lata de tomates picados Cirio esté 100% libre de cáscara o semillas
Tomates pera pelados, naturalmente dulces, son el resultado de una larga tradición y pasión por el tomate. Cultivados en vides italianas bañadas por el sol, solo se seleccionan los tomates más regordetes, maduros y jugosos con la intensidad de color, la textura y la profundidad de sabor adecuadas. Luego se recogen, se blanquean, se pelan, se sumergen en una rica salsa de tomate y se enlatan el mismo día para darles un sabor fresco, distintivo y auténtico de Italia.
Maní natural, tostado y partido; útil para relleno, decoración y terminado de productos de panadería, pastelería, galletería, bizcochería, heladería y postres.
Producto elaborado con pulpa de tomate, ideal para la preparación de salsas, como boloñesa y napolitana.
Crema de coco Roland es un líquido suave, grueso y hecho de coco. Tiene un color blanco apagado y un sabor dulce de coco. Por su consistencia, se puede utilizar cuchara o verterse con bebidas frías como la piña colada. También, es ideal en la elaboración de salsas dulces y postres.
Pulpa entera de la fruta lichi conservado en almíbar. Para postres, stir fry, ensaladas, y cócteles.
Sabores recién molidos. Sal negra Kala Namak de origen volcánico, procedente del Himalaya en la región de Punjab, Pakistán. Sazonar sobre el plato ya acabado.
Ingredientes: sal negra Himalaya.
Refisal Sal Parrillera es el aliado para preparar alimentos en torno a los asados, con un tamaño de grano medio y origen Marino, ayuda a conservar las propiedades y resalta el sabor de las comidas.
Acompaña a los consumidores en su proceso por aprender y llegar a ser amantes del asado.
Uno de los ingredientes más útiles en la cocina: puré de tomate con textura rústica para preparar las recetas que requieren un sabor más marcado.
Preparada con tomates frescos licuados, tamizados y evaporando parte del contenido del agua. De textura cremosa y aterciopelada, color rojo brillante, no contiene piel, ni semillas, es rápida y fácil de usar porque ya viene preparada, ideal para quien no tiene mucho tiempo en la cocina,
Salsa de tomate y albahaca son la combinación perfecta para hacer una verdadera pasta italiana. Tomates recién cosechados en daditos con los principales ingredientes de la cultura italiana: ingredientes básicos, pero con una explosión de sabor. Lista para usar.
Preparada con tomates frescos licuados, tamizados y evaporando parte del contenido del agua. De textura cremosa y aterciopelada, color rojo brillante, no contiene piel, ni semillas, es rápida y fácil de usar porque ya viene preparada, ideal para quien no tiene mucho tiempo en la cocina,
Alga marina tipo nori para preparar sushi
Las ciruelas pasas son un alimento muy sano y nutritivo. Disfruta de su exquisito sabor en el aperitivo, como ingrediente de un asado o de una salsa. Las ciruelas pasas son el acompañamiento ideal para las aves (pollo, pavo o pato), la caza o el cordero. Con pescados como la merluza, el salmón o el lenguado la mezcla es perfecta. En el momento de los postres, armoniza bien con la pera Williams, en una compota con manzanas, también en macedonia con naranjas y, por supuesto, en una gran variedad de pasteles, pudines y tartas rellenas de fruta.
Las ciruelas pasas son un alimento muy sano y nutritivo. Disfruta de su exquisito sabor en el aperitivo, como ingrediente de un asado o de una salsa. Las ciruelas pasas son el acompañamiento ideal para las aves (pollo, pavo o pato), la caza o el cordero. Con pescados como la merluza, el salmón o el lenguado la mezcla es perfecta. En el momento de los postres, armoniza bien con la pera Williams, en una compota con manzanas, también en macedonia con naranjas y, por supuesto, en una gran variedad de pasteles, pudines y tartas rellenas de fruta.
La semilla está compuesta por ácidos grasos insaturados y está cargada de proteína de origen vegetal y fibra.
Además, aporta una serie de minerales y micronutrientes vitales para el buen funcionamiento del organismo. El ajonjolí es muy utilizado en la repostería y panadería.
Los colorantes de Tuska son idelaes para colorear masas de bizcochos, frosting, fondant, helados, galletas, batidos, refrescos.
Cerezas con pal, conservadas en almíbar, especiales para decorar productos de panadería, pastelería, bizcochería, galletería, postres, helados y cocteles.
