Compuesto viscoso oscuro obtenido por la caramelización del azúcar. Aporta color a productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería.

El vinagre balsámico nació en Italia hace casi diez siglos. 

Este vinagre agridulce se elabora con mosto de uva cocido, que le da al vinagre un hermoso color oscuro. Una cucharada de vinagre agregará una capa extra de sabor y brillo a los aderezos y salsas, así como a los adobos y guisos.

El vinagre balsamico Consul es un fino vinagre añejado de Módena, Italia. 

El mosto de las uvas trebbiano se hierven lentamente para esterilizar y concentrar el azúcar. Este balsámico es algo más ligero en sabor y cuerpo que otros del mercado.

El vinagre balsámico de Módena de Colavita encarna los sabores dulces y afrutados de las uvas Trebbiano. 

Además de los aderezos para ensaladas, intente agregar vinagre balsámico a los alimentos de cocción lenta como las sopas o los frijoles, o úselo como un líquido desengrasante para salsas a base de carne. El sello de autenticidad IGP certifica que este producto ha sido producido exclusivamente en Módena de acuerdo con las estrictas tradiciones perfeccionadas en la provincia de Módena durante muchos siglos. 

El vinagre blanco destilado de Heinz se elabora a partir de granos madurados al sol y agua clara de la corteza. Es ideal para sus adobos, ensaladas y recetas favoritas.

Líquido transparente incoloro con olor característico y sabor picante, obtenido por proceso de fermentación aerobia de la caña de azúcar (aerobia quiere decir que necesita de la presencia de oxígeno para que la fermentación pueda llevarse a cabo).

Vinagre de arroz negro u oscuro, llamado Chinkiang en China. 

Es de sabor intenso, con un toque ligeramente dulce y ahumado y se usa para ensaladas o para acompañar dunmplings y otros platos cocinados al vapor.

Vinagre negro estilo chino hecho de sorgo y mijo, se emplea para marinar, condimentar, carnes estofados, cocidos, y salsas chinas.

Vinagre claro estilo chino hecho de arroz, especial para sazonar el arroz para sushi.

Vinagre oscuro estilo tailandés, especial para marinar, condimentar, carnes estofados y cocidos chinos.

Ideal como aderezo, adobo o salsa El aderezo de cebolla Vidalia mejor vendido de América Marca de confianza por más de 50 años Hecho con cebollas Vidalia reales para agregar un sabor dulce y de calidad de restaurante Certificado OU Kosher, Sin Gluten. 

La vinagreta miel mostaza es un aderezo listo para marinar carnes rojas, cerdo, pollo, pescados y mariscos. Aporta un sabor agridulce a tus preparaciones. 

Es un Vino Blanco Chileno llamado «Cata Vieja» el cual consta de un contenido de 1000ml y con un 10% vol.

Es una mezcla de cuatro arroces: Texmati blanco, Texmati integral, arroz salvaje, y arroz rojo tailandés. Todos son medio cocidos y se cocina en solo 15 minutos. Es una atractiva mezcla de colores, texturas, sabores, y no tiene sodio ni sabores añadidos.

El arroz Texmati blanco es un arroz derivado del arroz Basmati de la India pero adaptado para las condiciones agrícolas del estado de Texas donde fue desarrollado esta variedad. Posee un delicioso sabor, aroma agradable y textura firme, característicos de esta variedad. Es ideal para frituras, sopas, arroz frito, pilafs y rellenos.

Es de la misma variedad de Texmati pero integral, con su sabor a nuez y una textura un poco mas dura. 

Es una opción perfecta para los estilos de vida saludables. Posee un valor de índice glucémico bajo y contenido de fibra mayor que el blanco.

Una de las más antiguas especies conocidas. Esta corteza de un pequeño árbol es muy utilizada en la gastronomía. Su fragante aroma y sabor la convierten en el secreto culinario de ciertos guisos de carne, verdura y arroces.

Úselo para reemplazar la cebolla fresca picada en cualquier receta. Para ensaladas y platos secos, añadir una cantidad igual de agua y dejar reposar diez minutos, escurrir y utilizar en la cantidad deseada.

Con este caldo de camarón obtendrás un excelente perfil de sabor a camarón ya que puede ser utilizado para la preparación de caldos o para el sazón de pescados y/o mariscos potenciando su sabor.

Este condimento mediterráneo realza el sabor de encurtidos, guisos de carne, aves y algunas salsas a base de tomate.  Tradicional en platos típicos de la cocina caribeña y mexicana (chili con carne) y básico en la preparación del cuscús oriental, el curry hindú y platos de fríjoles.

Se pueden usar con cualquier tipo de platillo para darle un rico sabor picante o para decorar platillos y bebidas.

Inspirada en los sabores de México, esta sabrosa variedad infunde mayonesa con pimientos chipotle para un picante deliciosamente intenso. Definitivamente una aventura de sabor a la hora de comer.

Producto obtenido por la mezcla de semilla de mostaza y especias. 

Usada como aderezo en diferentes recetas y acompañante de comidas rápidas en general. Base para preparar salsas. Excelente sazonador de carnes y especias.

Alfa presenta estos pepinillos agridulces que fueron selectos, tajados y conservados con el mayor cuidado ofreciendo calidad a sus consumidores.

 Son ideales para acompañar tus comidas favoritas, con su exquisito sabor.