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El Ají amarillo es la variedad de ají más usada en la gastronomía peruana. El aderezo preparado con este ají es la base de muchos platos, a los que aporta no sólo sabor, sino también color.
Se puede utilizar, entre otros, para preparar los platos tales como: Papa a la Huancaina, Causa, Lomo Saltado, Escabeche, Cebiche, Tiradito.
El arroz Arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto. Toma su nombre de la ciudad de Arborio, donde se cultiva.
Arroz de grano medio premium cultivado con el rico suelo y agua cristalina de California, al cocinarlo sentirás su textura esponjosa, ideal para que tu sushi sea un éxito.
Galletas cilíndricas crocantes con crema sabor chocolate en su interior.
Seleccionamos almendras dulces de primera calidad y las trituramos con agua para poder extraer todas sus propiedades nutricionales sensoriales (sabor, aroma, cuerpo y textura).
Máquina para hacer julianas de vegetales o frutas duras como zanahoria, daikon, y mango biche.
Derivado del mejor trigo duro, el cuscús Stándard Tipiak siempre se ha elaborado con sémola enrollada, cocida al vapor, seca y tamizada.
Hoja de acero inox con mango de madera.
Hoja de acero inox con mango de madera.
Hoja de acero inox con mango de madera.
Hoja de acero inox con mango de madera.
Hoja de acero inox con mango de madera.
Hoja de acero inox con mango de madera.
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Un cuchillo alargado, de hoja estrecha y filo de un sólo lado de la hoja ideal para filetear pescado con precisión a la que se le aplica una técnica de corte típica japonés de un solo movimiento de la hoja.
Permite ampliar el diámetro de los fogones de la estufa de las cocinas. Aumentando la salida de fuego y facilitando la cocción pareja y más rápida de ollas y paelleras de diámetro mayor. De fácil instalación.
El fettuchine de romagnola es un fideo plano elaborado con huevo, agua.
