Cuchillo Japonés 300 MM

Bowl estilo japonés elaborado con melanina.

Hoja de acero inox con mango de madera.

Jarra en policarbonato que permite reducir rotación de compra de vajilla en vidrio. Alta calidad para servicios en hoteles, restaurantes y bares.

Mortero de granito proveniente de Tailandia. Para triturar y mezclar especias y otros condimentos de la forma tradicional.

Hoja de acero inox con mango de madera.

Espátula de madera para cocina tradicional e industrial. Ideal para cocinar en menaje con recubrimientos antiadherentes para que se rayen al remover los alimentos.

El termómetro de bolsillo está diseñado para ser transportado fácilmente alrededor de tu cocina y ayudar a proporcionar mediciones precisas que garanticen la seguridad de los alimentos.

Un cuchillo alargado, de hoja estrecha y filo de un sólo lado de la hoja ideal para filetear pescado con precisión a la que se le aplica una técnica de corte típica japonés de un solo movimiento de la hoja.

Hoja de acero inox con mango de madera.

Barco en madera 68 cm de largo.

Azafates fabricados en policarbonato. Presentación en medidas gastronorm con diferentes profundidades de acuerdo a los estándares internacionales, según la norma ES-631. Recomendados para uso en equipos de refrigeración. Ideales para servicios de catering, restaurantes, heladerías, casinos de alimentación, entre otros. Cuentan con sistema anti-atasco para un fácil almacenamiento y esquinas redondeadas. Permiten el paso de la luz, resistentes a manchas y caídas.

Hoja de acero inox con mango de madera.

Bowl estilo japonés elaborado  con melanina.

Azafates fabricados en policarbonato. Presentación en medidas gastronorm con diferentes profundidades de acuerdo a los estándares internacionales, según la norma ES-631. Recomendados para uso en equipos de refrigeración. Ideales para servicios de catering, restaurantes, heladerías, casinos de alimentación, entre otros. Cuentan con sistema anti-atasco para un fácil almacenamiento y esquinas redondeadas. Permiten el paso de la luz, resistentes a manchas y caídas.

Azafates fabricados en policarbonato. Presentación en medidas gastronorm con diferentes profundidades de acuerdo a los estándares internacionales, según la norma ES-631. Recomendados para uso en equipos de refrigeración. Ideales para servicios de catering, restaurantes, heladerías, casinos de alimentación, entre otros. Cuentan con sistema anti-atasco para un fácil almacenamiento y esquinas redondeadas. Permiten el paso de la luz, resistentes a manchas y caídas.

Cucharón de acero inoxidable de 40 cm de largo ideal para el usar con wok.