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El Ají amarillo es la variedad de ají más usada en la gastronomía peruana. El aderezo preparado con este ají es la base de muchos platos, a los que aporta no sólo sabor, sino también color.
Se puede utilizar, entre otros, para preparar los platos tales como: Papa a la Huancaina, Causa, Lomo Saltado, Escabeche, Cebiche, Tiradito.
Para quienes potencian al máximo sus comidas y no le temen a sazonarla con fuego. Producida con pimientos habaneros cultivados con el sello mágico de las tierras colombianas.
Al sabor único de los chiles se suma la característica ardiente de nuestra salsa. Ideal para exaltar el sabor de hamburguesas, mariscos, alitas, asados, tacos, sándwiches, arroz y cocteles.
Un ají no apto para novatos. Nos brinda una intensidad espectacular que se va diluyendo poco a poco al extremo de querer más y más.
Además de su uso para fundir por encima de los Nachos, también puede usarse para acompañar hot dogs, añadir a hamburguesas o untar en tortillas y sándwiches.
La chicha morada en polvo es un producto que se obtiene a partir de la deshidratación y molienda de los ingredientes utilizados para preparar la chicha morada, una bebida típica de Perú y otros países de América Latina. La chicha morada es una bebida refrescante y deliciosa que se elabora tradicionalmente con maíz morado, piña, canela, clavo de olor y azúcar.
El Ají amarillo es la variedad de ají más usada en la gastronomía peruana. El aderezo preparado con este ají es la base de muchos platos, a los que aporta no sólo sabor, sino también color.
Se puede utilizar, entre otros, para preparar los platos tales como: Papa a la Huancaina, Causa, Lomo Saltado, Escabeche, Cebiche, Tiradito.
Un ají no apto para novatos. Nos brinda una intensidad espectacular que se va diluyendo poco a poco al extremo de querer más y más.
Ají amarillo en pasta, tiene excelente sabor y color, pero con bajo nivel de picor. Ideal para preparar Causa Limeña y para las personas que les gusta bajo nivel de picante.
Deliciosa salsa Fuchimoy de MANGO, SANDIA, CHILE LIMON (TAJIN) Y ORIGINAL, hechas a base de fruta deshidratada, chile, sal y azúcar, de sabor entre dulce y ácido. Pruébala para frutas, verduras, coctelería, dulces y postres.
Ají amarillo fresco aderezo esencial para la preparación de comidas; especialmente en la comida peruana, como papas a la huancaína, se utiliza también en cremas, salsas, ceviches
Ají rocoto es ideal para encurtidos, es un acompañamiento perfecto de carnes y en la preparación de ensaladas. Se puede asar o grillar resaltando su sabor y textura suave. Se utiliza también para darle un toque picante al ceviche, la papa a la huancaína o el anticucho. utilizado en la preparación de comida peruana
