Aceitunas deshuesadas con el mejor color, sabor y consistencia, ideal en las ensaladas y coctelería.

Aceituna de origen español, muy apreciada por su gran cantidad de pulpa o carne y por su sabor.

La aceituna morada debe su color a que su recogida se efectúa cuando la aceituna ya esta madura en el árbol. Se le somete a un proceso de fermentación natural en salmuera que le proporciona su característico sabor jugoso y ligeramente ácido.

La aceituna verde reina es la de mayor tamaño y mejor calidad dentro de la variedad de aceitunas.

La aceituna manzanilla es característica en todo el mundo por su sabor, textura y color. Las aceitunas rellenas de almendra están consideradas como un auténtico manjar ya que son aceitunas muy selectas, ideales como acompañantes para tomarlas en aperitivos.

Producto ideal para pizzas, ensaladas, decoración de tapas, finalizar platos, elaboración de pan artesano y quesos, entre otros.

Producto obtenido del fruto del olivo (Olea Europeae), el cual se fermenta y rellena con pimentón exclusivamente seleccionado para brindar la mejor experiencia al  paladar.

Normalmente colectadas a mano, las alcaparras nonpareil que vienen de las plantas sin espinas son las más valoradas. 

Comúnmente utilizadas en la cocina mediterránea, las alcaparras son también un ingrediente clave en el sureste de Italia y la cocina siciliana y también son utilizadas como guarnición para charcutería y platillos de pescado ahumado.

Alcaparras conservadas en vinagre con el mejor color y consistencia. Perfecto acompañante de sopas, platos típicos y cócteles entre otros.

Los corazones de alcachofa son un tipo de cardo comestible altamente rico en potasio, antioxidantes y vitamina C.  De hecho, en tiempos recientes, se ha convertido en un favorito dentro de las dietas ya que también es baja en calorías y ayuda a desintoxicar el hígado.

Vegetales marinados en una solución de sal, que se fermentan por sí solos bajando el pH y aumentando la acidez del mismo con el objetivo de poder extender su conservación. 

Champiñones enteros. Producto elaborado tras una exhaustiva selección.  Saltear en paella y presentar en ensaladas, como aperitivo o guarnición.

Son naturalmente libres de grasa, sin conservantes y vienen listos para que los uses en tus preparaciones favoritas.

Alfa presenta estos pepinillos agridulces que fueron selectos y conservados con el mayor cuidado ofreciendo calidad a sus consumidores. Son ideales para compañar tus comidas favoritas, con su exquisito sabor. 

Alfa presenta estos pepinillos agridulces que fueron selectos, tajados y conservados con el mayor cuidado ofreciendo calidad a sus consumidores.

 Son ideales para acompañar tus comidas favoritas, con su exquisito sabor.