El vinagre para sushi, también conocido como "su" o "sushi-zu", es un tipo especial de vinagre utilizado en la preparación del arroz para sushi. Es un elemento clave para lograr el característico sabor dulce, ácido y ligeramente salado que se encuentra en el arroz para sushi tradicional. El vinagre para sushi se elabora a partir de vinagre de arroz, azúcar y sal. La proporción de estos ingredientes puede variar según la preferencia del cocinero o la región, pero generalmente se busca un equilibrio entre el dulzor y la acidez que realza el sabor del arroz sin dominarlo.

Para preparar arroz para sushi

Para preparar arroz para sushi

Vinagre preparar arroz para sushi

Vinagre de arroz ideal para hacer sushi

Salsa de soya estilo china hecha de soya y trigo fermentado-

Salsa soya con 30% menos sodio de la calidad de Lee Kum Kee para que disfrutes de los sabores auténticos de la cocina asiática.

Salsa De Soya Estilo Japonés Hecha De Soya Y Trigo Fermentado 

La salsa de soja Kikkoman® Less Sodium se elabora exactamente de la misma manera que la salsa de soja Kikkoman para todo uso. Sin embargo, una vez completado el proceso de fermentación, se elimina aproximadamente el 40% de la sal. Aunque hay menos sodio en la Salsa de Soja, todas las características de sabor y calidad se mantienen porque se envejece antes de extraer la sal. Sin embargo, para mantener todo este sabor umami, recomendamos utilizarlo durante la última etapa de la cocción en salsas para estofar, sopas y guisos, verduras o salteados.

Salsa De Soya Estilo Japonés Hecha De Soya Y Trigo Fermentado 

La salsa de soja Kikkoman® Less Sodium se elabora exactamente de la misma manera que la salsa de soja Kikkoman para todo uso. Sin embargo, una vez completado el proceso de fermentación, se elimina aproximadamente el 40% de la sal. Aunque hay menos sodio en la Salsa de Soja, todas las características de sabor y calidad se mantienen porque se envejece antes de extraer la sal. Sin embargo, para mantener todo este sabor umami, recomendamos utilizarlo durante la última etapa de la cocción en salsas para estofar, sopas y guisos, verduras o salteados.

Salsa de soya clara estilo china para usarse en la mesa.

Salsa de soja Premium se elabora con métodos naturales y soja no GM, sin conservantes ni glutamato monosódico añadido.

Perfecta para sazonar y aderezar tus ingredientes favoritos. Aporta un toque «Xian Wei» (umami) que realza el sabor de cualquier plato. También es fantástica para elaborar marinadas, salsas para untar, darle vida a salteados o poner un toque especial en otras salsas y aliños. Combina a la perfección con multitud de ingredientes y también te servirá como sustituto de la sal en tu cocina

La Salsa de Soya  Lee Kum Kee está elaborada con frijoles de soya y harina de trigo. Se fabrica con métodos tradicionales y naturales. Una salsa ideal para marinar, cocinar y mojar cualquier bocadito.

Ingredientes: Agua, sal, granos de soya, harina de trigo, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, 5'-inosinato disódico, 5'-guanilato disódico), azúcar, extracto de regaliz (agua, sal, regaliz), colorante (caramelo clase I), conservante (sorbato de potasio). Contiene granos de soya, trigo (gluten).

Alérgenos: soya, trigo (gluten).

Salsa de soya estilo china hecha de soya y trigo fermentado-

Salsa soya con 30% menos sodio de la calidad de Lee Kum Kee para que disfrutes de los sabores auténticos de la cocina asiática.

Contiene un sabor a hongos shiitake único. Es excelente para sofreír, enriquecer cualquier plato vegetariano y también como aderezo para untar bocaditos.

Ingredientes: Agua, azúcar, salsa de soya (agua, sal, frijoles de soya, harina de trigo), sal, almidón de maíz modificado, extracto de levadura (extracto de levadura, sal, agua), colorante (caramelo clase I), sabor a champiñón natural y artificial (saborizante natural, saborizante artificial, sal, 5'-inosinato disódico y 5'-guanilato disódico como potenciadores del sabor). Contiene granos de soya, trigo (gluten).

Alérgenos: Granos de soya, trigo (gluten).

El caviar negro es ampliamente reconocido por su sabor único y delicado, que es descrito como ligeramente salado y con un toque a mar. Cada pequeña perla de caviar explota en el paladar, liberando una experiencia sensorial única que ha sido apreciada por siglos en la alta cocina y la cultura culinaria de diversas culturas.

Salsa Teriyaki ideal para preparar comida japonesa también sirve para asar a la parrilla todo tipo de carnes.

Disfruta de la versatilidad de la salsa Teriyaki de Rossi al utilizarla como aderezo, marinada o glaseado. Su sabor dulce y salado realza una amplia variedad de platillos, desde pollo y carne de res hasta pescado y vegetales, brindándoles un toque de autenticidad y exquisitez.

Salsa De Soya Estilo Japonés Hecha De Soya Y Trigo Fermentado 

La salsa de soja Kikkoman® Less Sodium se elabora exactamente de la misma manera que la salsa de soja Kikkoman para todo uso. Sin embargo, una vez completado el proceso de fermentación, se elimina aproximadamente el 40% de la sal. Aunque hay menos sodio en la Salsa de Soja, todas las características de sabor y calidad se mantienen porque se envejece antes de extraer la sal. Sin embargo, para mantener todo este sabor umami, recomendamos utilizarlo durante la última etapa de la cocción en salsas para estofar, sopas y guisos, verduras o salteados.

Salsa conocida por brindar el sabor auténtico e icónico de las alitas picantes estilo Buffalo. la salsa RedHot Buffalo Wing de Frank's no contiene sabores ni colorantes artificiales, lo que garantiza un sabor natural y genuino

La salsa de Soya Oscura Best Choice de 5 galones, es producida especialmente para el sector HORECA, aprovecha su gran tamaño en la elaboración de destacadas propuestas gastronómicas. Sirve platos como guisos, con un llamativo color acaramelado, una textura sustanciosa y con notas de sabor dulce.

Sabor ligeramente salado, excelente opción en la preparación de platos gourmet, se utiliza en preparación de alimentos como pasabocas, también se utiliza como guarnición, también se utiliza en la elaboración de platos rusos y japoneses.

Salsa de soya superior light ideal en la preparación de comida china

Salsa de soya superior light ideal en la preparación de comida china

Salsa Teriyaki baja en sodio de la marca Kikkoman ideal para marinar, saltear y esparcir sobre pollo, pescado, carnes y vegetales.

La salsa teriyaki es un condimento y aderezo popular en la cocina japonesa que se utiliza para marinar, glasear y dar sabor a una variedad de platos.