Listado de productos por marca Maille

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Vinagre de Cidra (Manzana) - Maille

Availability: 20 In Stock

Es un tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares del zumo de manzana. 

La fermentación aeróbica suele convertirse en ácido málico o en ácido acético (presente en el vinagre vinico).El ácido málico es el que le proporciona el valor y aroma característico de este vinagre. El vinagre de sidra de manzana posee cualidades tanto culinarias como medicinales. Es menos ácido, es decir posee un pH mayor.

Vinagre de Vino Blanco - Maille

Availability: Out of stock

Además de usarse como condimento, el vinagre de vino blanco también se usa para la conservación de productos alimenticios, ya que ayuda a reducir la carga microbiana que puede estar presente en los alimentos. 

El vinagre de vino es rico en sales minerales, incluyendo potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio; además elimina la sensación de pesadez y aumenta la sensación de saciedad.

Vinagre de Vino Tinto - Maille

Availability: 20 In Stock

Envejecido en barricas de roble durante 12 meses, el vinagre de vino tinto Grande Cuvée Maille endulzado con jugo de uva concentrado ofrece un sabor redondo y generoso, obtenido mediante la adición de jugo de uva concentrado