Vinagre de Cidra (Manzana) - Maille

Referencia: 000517

Es un tipo de vinagre elaborado de la fermentación de los azúcares del zumo de manzana. 

La fermentación aeróbica suele convertirse en ácido málico o en ácido acético (presente en el vinagre vinico).El ácido málico es el que le proporciona el valor y aroma característico de este vinagre. El vinagre de sidra de manzana posee cualidades tanto culinarias como medicinales. Es menos ácido, es decir posee un pH mayor.

Presentación
Empaque
000517

Ficha técnica

Presentación
500 ML
Empaque
Botella Vidrio

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