Referencia:
El vinagre para sushi, también conocido como "su" o "sushi-zu", es un tipo especial de vinagre utilizado en la preparación del arroz para sushi. Es un elemento clave para lograr el característico sabor dulce, ácido y ligeramente salado que se encuentra en el arroz para sushi tradicional. El vinagre para sushi se elabora a partir de vinagre de arroz, azúcar y sal. La proporción de estos ingredientes puede variar según la preferencia del cocinero o la región, pero generalmente se busca un equilibrio entre el dulzor y la acidez que realza el sabor del arroz sin dominarlo.
Ficha técnica
El vinagre para sushi, también conocido como "su" o "sushi-zu", es un tipo especial de vinagre utilizado en la preparación del arroz para sushi. Es un elemento clave para lograr el característico sabor dulce, ácido y ligeramente salado que se encuentra en el arroz para sushi tradicional. El vinagre para sushi se elabora a partir de vinagre de arroz, azúcar y sal. La proporción de estos ingredientes puede variar según la preferencia del cocinero o la región, pero generalmente se busca un equilibrio entre el dulzor y la acidez que realza el sabor del arroz sin dominarlo.
Del eneldo se utilizan las hojas, las flores y las semillas, como condimento culinario y para hacer infusiones cuya finalidad es la de tratar ciertos problemas de salud, como la acidez gástrica y está indicado para tratar de forma natural los espasmos digestivos.
Se trata de preciados granos de pasta inspirados en la forma de los granos de arroz. Orzo Garofalo es una pasta fina ideal para potajes y preparaciones rápidas. Es un formato versátil de Pasta de Gragnano IGP que absorbe el caldo y enriquece el sabor gracias a su consistencia fruto del trefilado en bronce.
Es un papel impermeable y anti grasa que se utiliza en moldes para el cubrimiento de tortas, galletas, cupcakes, bizcochos que van llevados al horno a temperaturas altas. Elaborado en papel blanco y llevan recubrimiento de Cera vegetal apta para alimentos. Ideal para conservar alimentos.
El proceso para procesar este salmón ahumado es completamente artesanal. Partimos del mejor salmón proveniente de las aguas frías chilenas.
Sometido a un ahumado natural en frío que mantiene la elasticidad, brillo y textura original. Producto 100 % natural, sin colorantes ni preservativos. Paquete empacado al vacío. Tajado.
Palmitos en conserva, perfectos para la preparación de ensaladas o como aderezo de diferentes carnes.
Descubre el sabor auténtico y vibrante de la cocina Mexicana de el achiote de la marca 'La Anita'. Elaborado con procesos de primera calidad y siguiendo recetas tradicionales, esta especia te transportará a tierras llenas de sabores exquisitos y emocionantes.
El anís es probablemente una de las especias cultivadas más antiguas, preferidas por sus propiedades medicinales y culinarias.
El anís se utiliza para darle ese sabor característico que tiene a dulces, cremas, pasteles, y pan, también como alimento digestivo que ayuda a quitar la sensación de pesadez.
Salsa De Soya Estilo Japonés Hecha De Soya Y Trigo Fermentado Naturalmente.
La tortilla de harina de Taco Nacho es ideal en la preparación de burritos, quesadillas y enchiladas.
Se sirven acompañadas de Chili con Carne, pollo o carne troceada, lechuga, queso mozarella, Guacamole y Sour Cream. Caliente la tortilla en un teflón por ambos lados sin dejar tostar. 0 en horno microondas durante 10 segundos máximo. Después de abierto consuma en el menor tiempo posible.
Sumérgete en una deliciosa aventura culinaria con nuestro Stir-Fried Ramen de Pollo Picante y Curry. Esta combinación única te transportará a un mundo de sabores audaces y exóticos, donde el pollo picante se encuentra con la intensidad y el aroma del curry.
Espárragos en trozos. Marca: Alfa. Características: espárragos, agua, sal (como cloruro de sodio) y azúcar.
El refrito de frijol puede ser utilizado en la preparación de tacos, tostadas mexicanas, burritos, perros, entre otros.
Es ideal como acompañante de nachos. Caliente al baño maría durante 10 min y sirva. Después de abierto consuma en el menor tiempo posible.
Máquina para hacer julianas de vegetales o frutas duras como zanahoria, daikon, y mango biche.
Arroz de grano medio premium cultivado con el rico suelo y agua cristalina de California, al cocinarlo sentirás su textura esponjosa, ideal para que tu sushi sea un éxito.
La mejor sardina con un alto contenido de Omega 3 y vitaminas que la convierten en una apetitosa proteína presentada con aceite vegetal para dar rienda suelta a su imaginación en recetas saludables y muy nutritivas.
El uso de las semillas de amapola está extendido en muchas culturas gastronómicas como la India, Turca, China, Rumana, Iraní, entre otras; incluyendolas desde pasteles, panes y repostería, hasta sopas, salsas, bebidas, pastas, etc
