Azafrán Pistilos

Condimento elaborado a partir de las semillas molidas de la planta de mostaza. La mostaza Dijon proviene de la región de Dijon de Francia es de sabor fuerte, de color amarillo pálido a marrón claro.

Estas espátulas son esenciales para las parrillas, para voltear las hamburguesas u otras piezas en las brasas gracias a su mango largo. 

Copa en policarbonato que permite reducir rotación de compra de vajilla en vidrio. Alta calidad para servicios en hoteles restaurantes y bares.  Tradicional en platos típicos de la cocina caribeña y mexicana (chili con carne) y básico en la preparación del cuscús oriental, el curry hindú y platos de frijoles.

Este condimento en polvo ofrece una intensidad de sabor y un picor característico del wasabi siendo una opción popular y conveniente en la cocina.

Estos delicados y resistentes pinchos están diseñados para realzar tus creaciones gastronómicas, ofreciéndote una experiencia de cocina única y auténtica. Fabricados con bambú de primera calidad, nuestros pinchos son una combinación perfecta de belleza y funcionalidad. El bambú, conocido por su durabilidad y sostenibilidad, aporta un toque natural y elegante a tus platos, convirtiéndolos en verdaderas obras de arte culinarias.

El carnaroli es de grano medio, redondo y blanquecino, por su alto contenido de almidón absorbe muy bien los sabores. Mientras conserva su núcleo al dente y una superficie esponjosa, la perfecta textura para un risotto, la que los cocineros llaman all’onda (con forma de ola) por la cremosidad que debe presentar al removerlo cuando terminas de cocinarlo.

El Vinagre Balsámico de Pons es un condimento excepcional que agrega un sabor sofisticado y delicioso a tus platos. Elaborado con uvas seleccionadas cuidadosamente y envejecido en barricas de roble, este vinagre balsámico destaca por su calidad y su sabor excepcional.

La Esencia de Sabor a Coco es muy versátil y puede ser utilizada en una amplia variedad de recetas. Agrega un toque tropical a tus postres, como pasteles, galletas, helados y batidos. También puedes incorporarla en bebidas, como cócteles o aguas saborizadas, para darles un sabor refrescante y exótico.

Se suele apreciar su presencia en los platos por su aroma caliente y tónico, que sirve para realzar los sabores de las carnes blancas y el pescado, así como de numerosos sorbetes helados. Pero el jengibre reina sobre todo en la cocina oriental, que conoce desde tiempo inmemorial sus cualidades. El célebre curry indio y el ras-el-hanout norteafricano incluyen desde siempre en sus mezclas este preciado componente.

Menaje descartable para aperitivos dulces y salados. ¡Sorprende a tus invitados! 

Extracto de la pulpa del coco maduro, ingrediente equivalente a la crema para sopas, salteados, guisos, estofados, curries, postres, y bebidas asiáticas.

Disfruta de la versatilidad de la salsa Teriyaki de Rossi al utilizarla como aderezo, marinada o glaseado. Su sabor dulce y salado realza una amplia variedad de platillos, desde pollo y carne de res hasta pescado y vegetales, brindándoles un toque de autenticidad y exquisitez.

Vegetales marinados en una solución de sal, que se fermentan por sí solos bajando el pH y aumentando la acidez del mismo con el objetivo de poder extender su conservación. 

Salsa hecha con extracto de ostras para resaltar el sabor del plato. Fundamental en la cocina china, para saltear al wok y para marinar todo tipo de carnes.

Frasco de espárragos blancos Alfa, un delicioso alimento con alto contenido de potasio, calcio y algunas vitaminas que puedes incluir en tus recetas de cocina favoritas.

Estos platos fueron elaborados con materias primas renovables, libres de plástico y sin aditivos químicos. Impermeables al agua, resistentes a los cortes y más estables que las platos de papel ordinarios.

SOSTENIBLE: Las platos de bagazo están hechas de las fibras residuales de la caña de azúcar. Es precisamente estas fibras las que hacen un producto desechable estable

ESTÉTICA: El blanco neutro hace que las platos redondas sean modernas y se puedan integrar maravillosamente en cualquier decoración de mesa.