Masago
Pequeñas huevos de pez capelán, utilizadas en la gastronomía japonesa para decorar algunos tipos de sushi y otros platos.
Referencia: 03467
Ingredientes de esta salsa son: chiles secos puyas y serranos, agua, ácido acético, vinagre, sal, condimentos, especias y benzoato de sodio como conservador.
Esta salsa se usa para condimentar frituras como palomitas de maíz, papas fritas, frutas, mango, naranja, jicama y otros alimentos tales como hot-dogs, banderillas, pizzas o huevos cocidos. También se utiliza en cocteles como la michelada. Es una salsa que por sus características suele emplearse en la cocina española en la elaboración de platos como las patatas bravas.
Ficha técnica
Pequeñas huevos de pez capelán, utilizadas en la gastronomía japonesa para decorar algunos tipos de sushi y otros platos.
Té verde, hierba flor de jamaica, piel de limón deshidratada, sabor a limón y a miel idéntico al natural con stevia (edulcorante natural).
Alga deshidratada para ensalada japonesa, topping para muchos platos japoneses y comúnmente se sirve con pescado y/o verduras. Estas algas crecen en forma silvestre en costas rocosas del Japón, Corea y China. Es rico en fibra dietética y minerales esenciales como calcio, hierro y magnesio
La pimienta blanca es grano totalmente maduro sin cáscara; es un poco más suave que la pimienta negra.
Con este caldo de camarón obtendrás un excelente perfil de sabor a camarón ya que puede ser utilizado para la preparación de caldos o para el sazón de pescados y/o mariscos potenciando su sabor.
El maní salado es procesado bajo sistemas de gestión de la calidad e inocuidad alimentaria, generando confianza en los consumidores al obtener un maní partido tostado con sal de alta calidad que es acompañante perfecto de comidas y cenas saludables.
El concentrado de Triple Sec A Voelkl es ideal preparar los mejores cocteles.
Esta mezcla consta de: maní, almendra, marañón, nuez del brasil, uvas pasas y arándanos.
Salsa picante útil como acompañante de sopas y carnes. Base para la elaboración de salsas que requieran un toque picante. Ideal para preparación de ceviche, comida hindú y mexicana.
Brotes de bambú comestibles de la parte mas suave del bambú que sirve de ingrediente en muchas cocinas asiáticas para stir fry y ensaladas.
Salsa de soya estilo china hecha de soya y trigo fermentado. versión Sachet, ideal para uso restaurante.
Salsa soya con 30% menos sodio de la calidad de Lee Kum Kee para que disfrutes de los sabores auténticos de la cocina asiática.
Una de las más antiguas especies conocidas. Esta corteza de un pequeño árbol es muy utilizada en la gastronomía. Su fragante aroma y sabor la convierten en el secreto culinario de ciertos guisos de carne, verdura y arroces.
La Gelatina Gel’hada® tiene la consistencia ideal, un agradable color y un delicioso sabor.
Ideal para compartir en familia y disfrutar divertidos momentos con sus hijos.
Es un zumo 100% natural y elaborado con zumo 100% exprimido. El cranberry, o arándano rojo, está considerado una superfruta por las múltiples propiedades que nos aporta.
Condimento ideal para usar como acompañante en las preparaciones de sushi o sashimi.
Sazonador aromatizado con nuestra selección de especias orientales para curry. Aporta un exótico sabor oriental a tus platos. Ideal para verduras y pollo. Sazonar sobre el plato ya acabado.