Vinagre Blanco - Alfresco

El vinagre de manzana de Hengstenberg se elabora a partir de manzanas completamente maduras.

 Su sabor afrutado típico va especialmente bien con ensaladas frescas como la de zanahoria y lechuga iceberg. Otro consejo de uso: diluido con agua, el vinagre de manzana es una deliciosa y refrescante "bebida de fitness".

El vinagre balsamico Consul es un fino vinagre añejado de Módena, Italia. 

El mosto de las uvas trebbiano se hierven lentamente para esterilizar y concentrar el azúcar. Este balsámico es algo más ligero en sabor y cuerpo que otros del mercado.

Vinagre claro estilo chino hecho de arroz, especial para sazonar el arroz para sushi.

Fino y aromático, este vinagre de vino de crianza natural se ha producido según los métodos tradicionales de crianza de vinos seleccionados durante largos periodos en barriles de madera. Sin gluten.

El vinagre balsámico nació en Italia hace casi diez siglos. 

Este vinagre agridulce se elabora con mosto de uva cocido, que le da al vinagre un hermoso color oscuro. Una cucharada de vinagre agregará una capa extra de sabor y brillo a los aderezos y salsas, así como a los adobos y guisos.

Vinagre Balsámico tipo cremoso di Morena

Vinagre de arroz negro u oscuro, llamado Chinkiang en China. 

Es de sabor intenso, con un toque ligeramente dulce y ahumado y se usa para ensaladas o para acompañar dunmplings y otros platos cocinados al vapor.

Para preparar arroz para sushi

El Vinagre Balsámico Colavita de Modena IGP está madurado en barricas de madera para lograr un sabor complejo equilibrando dulzura y acidez. Es un vinagre versátil ideal para una variedad de aplicaciones culinarias. Acidez 6%.

Este Vinagre son sabor a manzana aporta alas ensaladas, aderezos y vinagretas un sazón especial.

Además de usarse como condimento, el vinagre de vino blanco también se usa para la conservación de productos alimenticios, ya que ayuda a reducir la carga microbiana que puede estar presente en los alimentos. 

El vinagre de vino es rico en sales minerales, incluyendo potasio, zinc, hierro, calcio, sodio y magnesio; además elimina la sensación de pesadez y aumenta la sensación de saciedad.

El vinagre balsámico es un ingrediente característico de la cocina tradicional italiana y realza el sabor de muchos platos. Colavita Original Balsamic Glaze es una reducción de su preciado vinagre balsámico de Módena y tiene una consistencia suave como la seda que lo hace perfecto para marinar, asar y rociar.

Reducción de vinagre balsámico suave como la seda

Sin grasas trans ni almidones

Rocíe sobre ensaladas, queso, platos de pasta y risotto para darle un toque de sabor.

Unte sobre carne, pollo, pescado y verduras para obtener una salsa perfecta para asar.

Perfecto para aderezar ensaladas de frutas, aromatizar salsas blancas y marinar verduras y pescado.

El sabor agrio pero dulce es un complemento sofisticado para las fresas, otras frutas frescas, helados y una variedad de postres.

Vinagre negro estilo chino hecho de sorgo y mijo, se emplea para marinar, condimentar, carnes estofados, cocidos, y salsas chinas.

Salsa a base de vinagre, jugo cítrico, alga, o mirin. Especial para aderezar ensaladas o condimentar mariscos y carnes.

El Vinagre Balsámico Moscatel de Pons es un condimento excepcional que combina la dulzura de la uva moscatel con la acidez característica del vinagre balsámico. Esta combinación única crea un sabor equilibrado y sofisticado que realza tus preparaciones culinarias.

El Vinagre Blanco Al Fresco es un ingrediente esencial en la cocina, conocido por su versatilidad y su capacidad para realzar los sabores de tus preparaciones culinarias. Este vinagre, elaborado a partir de una cuidadosa fermentación de alcoholes, ofrece un sabor equilibrado y un toque ácido que complementa una amplia variedad de platos.

El Vinagre Blanco Al Fresco destaca por su claridad y su suavidad en boca. Es ideal para utilizarlo en aderezos para ensaladas, marinadas, salsas, conservas y mucho más. Además, también es una excelente opción para la limpieza del hogar y otros usos domésticos.