Aceitunas deshuesadas con el mejor color, sabor y consistencia, ideal en las ensaladas y coctelería.

La aceituna morada debe su color a que su recogida se efectúa cuando la aceituna ya esta madura en el árbol. Se le somete a un proceso de fermentación natural en salmuera que le proporciona su característico sabor jugoso y ligeramente ácido.

Producto obtenido del fruto del olivo (Olea Europeae), el cual se fermenta y rellena con pimentón exclusivamente seleccionado para brindar la mejor experiencia al  paladar.

El Ají amarillo es la variedad de ají más usada en la gastronomía peruana. El aderezo preparado con este ají es la base de muchos platos, a los que aporta no sólo sabor, sino también color. 

Se puede utilizar, entre otros, para preparar los platos tales como: Papa a la Huancaina, Causa, Lomo Saltado, Escabeche, Cebiche, Tiradito.

Arroz de grano medio premium cultivado con el rico suelo y agua cristalina de California, al cocinarlo sentirás su textura esponjosa, ideal para que tu sushi sea un éxito.

Seleccionamos almendras dulces de primera calidad y las trituramos con agua para poder extraer todas sus propiedades nutricionales sensoriales (sabor, aroma, cuerpo y textura).

Miga de pan estilo japonés para uso gastronómico ideal en el apanado de carnes y mariscos.

El proceso para procesar este salmón ahumado es completamente artesanal. Partimos del mejor salmón proveniente de las aguas frías chilenas. 

Sometido a un ahumado natural en frío que mantiene la elasticidad, brillo y textura original. Producto 100 % natural, sin colorantes ni preservativos. Paquete empacado al vacío. Tajado.

Es un Vino Blanco Chileno llamado «Cata Vieja» el cual consta de un contenido de 1000ml y con un 10% vol.

Nuestro mayor tesoro, todo el aroma y el sabor de nuestra cocina, en hebra, para que hagas de esta exclusiva especia un ingrediente imprescindible en tu cocina.

Cerezas con pistilo, clasificadas y conservadas en almíbar, especiales para decorar productos de panadería, pastelería, bizcochería, galletería, postres, helados y cocteles.

Arroz mediano grano tipo calrose de denominación calrose sushi rice o japonica rice, ideal para la preparación del sushi.

Con este caldo de camarón obtendrás un excelente perfil de sabor a camarón ya que puede ser utilizado para la preparación de caldos o para el sazón de pescados y/o mariscos potenciando su sabor.

Kanikama Premium, es una marca procesadora de Palmitos de Cangrejo por excelencia. Sus empaques de 500g contienen 25 Unidades, ideales para hacer Rollos de Sushi, Ensaladas o cualquier tipo de aperitivos de alta proteína. Están hechos con pescados blancos provenientes del Pacífico. Su composición tiene un porcentaje mínimo de almidón con respecto a otras marcas y las piezas han sido tratadas por un proceso de maridaje que utiliza Sake como ingrediente principal.

Combinación de pimienta negra, pimienta blanca, pimienta verde y pimienta rosada secadas al sol para mantener sus cualidades naturales. 

Selección de granos de pimienta secados al sol.  Ideal para sazonar sobre el plato ya acabado.

Vino de color rojo con tonalidades rubíes.  Aromas de frutas, como frambuesas y fresas.

Un ají no apto para novatos. Nos brinda una intensidad espectacular que se va diluyendo poco a poco al extremo de querer más y más.

Lámina fina seca de harina de arroz con diámetro de 16" y 22".

Miga de pan estilo japonés para uso gastronómico ideal en el apanado de carnes y mariscos.

Mezcla de harina de trigo para apanar tipo japonés para uso casero.

Jengibre rosado en conserva, conocido como Gari es ideal para acompañar el sushi.

Es un Vino Tinto Chileno llamado «Cata Vieja» el cual consta de un contenido de 1000ml y con un 10% vol.

Es un Vino Blanco Chileno, vino fresco y de buena intensidad, es suave con una acidez que al es final fresco y agradable con notas dulces. Es ideal para acompañar con pescados, ensaladas y pastas con salsas suaves.