Tostadas Mexicanas - Azteca
Una tostada es una tortilla de maíz crujiente.
Esto se logra secando las tortillas en el comal o al sol, o aunque también se puede lograr al freírlas. Se sirven con otros ingredientes encima dependiendo del lugar o del estiló, como pueden ser: mariscos, pescado, frijoles, guacamole, pollo, jamón, lechuga, tomate, queso, crema, y salsa entre otros más.