Sal Parrillera Ahumada - Refisal

Jengibre rosado en conserva, conocido como Gari es ideal para acompañar el sushi.

El estragón se ha utilizado en el mundo de la gastronomía desde el siglo XVI, y sus hojas se utilizan frescas para añadir aroma a los platos con gelatina, las ensaladas, y salsas como la tártara, una original salsa verde, gribiche, bearnesa y Vincent.

Sazonador con un toque picante que potencia el sabor de tus platos. Ideal para pasta, pescado y marisco. Sazonar sobre el plato ya acabado.

La pimienta de Sichuan, que forma parte de la mezcla de cinco especias chinas, aporta un toque cítrico en sabor y aroma, también brinda el sabor picante de la pimienta negra, ya que contienen un compuesto de la familia de la piperina. La pimienta de Sichuan o Sechuán se utiliza mucho en la cocina asiática, molida, sola o combinada con otras especias, adereza todo tipo de platos, carnes y sopas.

El wasabi es un condimento que se extrae del tallo de la planta que posee el mismo nombre, es un rábano picante.  Tiene un sabor extremadamente picante y se utiliza principalmente mezclado con la salsa de soja para mojar el sushi. Es utilizado para envolver los pescados crudos ya que posee propiedades antibacterianas y antisépticas.

Esta mezcla sabrosa brinda el perfecto y clásico sabor de barbacue.  Un toque agridulce acentuado con la combinación de pimentones rojos y cebollas.

Descubre el Tajín, el condimento mexicano que lleva tus platillos a un nivel superior de sabor y emoción. Originario de México, el Tajín es una combinación única de chiles, limón y sal que agrega un toque picante y ácido a tus comidas favoritas.

La cúrcuma se utiliza tanto para la gastronomía como para la medicina natural. De sabor pimentoso, la cúrcuma es uno de los principales ingredientes de las salsas y guisos de Oriente y del Sudeste Asiático, y es uno de los ingredientes utilizados para hacer el curry.

El Sazonador Paella se usa especialmente para realzar el sabor de cualquier plato de arroz y especialmente de la Paella.

Sal marina con hierbas: romero, orégano, tomillo y mejorana; Ingredientes: sal marina mediterránea, hierbas 5 % (romero, orégano, tomillo y mejorana). Puede contener trazas de apio. No contiene gluten.

Mostaza Dijon Bornier. Mostaza tradicional francesa, con el sabor intenso y delicada textura de la mostaza tipo Dijon.

Condimento japonés a base de producto derivado de la producción de la salsa de soya, mezclado con arroz; el miso aka es más fuerte, salado, y más oscuro.

Masa de soja fermentada, con arroz y sal añadidos. Misô Aká contiene soja en la mayor parte de su formulación, con un color y sabor pronunciados. Es el ingrediente principal de la sopa de miso, típica de la cocina japonesa. Ideal para condimentar carnes, saltear verduras, salsas, pastas, sopas, caldos, entre otros.

La nuez moscada es una especia de sabor cítrico, muy aromática, picante y dulce. 

Se obtiene al rayar la corteza externa de la nuez que produce el árbol de nuez moscada. Puede conseguirse entera para rallar al momento de usar o también se vende en polvo. Se utiliza en platos de: sopas, salsa bechamel, pasta, flanes, soufflés, purés, cremas saladas, puddings, revueltos, de verduras, currys, rellenos y estofados de carne, pastas, cremas de queso, asados y en muchas preparaciones dulces.

El tomillo es uno de los condimentos fundamentales de la cocina Mediterránea por su versatilidad. Cuando se frota sus hojas despiden un perfume intenso, fragante y levemente terroso. Su sabor picante, incorpora notas de clavo de olor, alcanfor y menta, que lo hacen insustituible en la cocina tradicional.

Esta salsa es una salsa de cocina multiusos para saltear, cocinar al vapor o estofar carnes y pescados. Es un condimento listo para usar preparado especialmente a partir de soja fermentada de forma natural.

Ingredientes: Agua, azúcar, sal, soja, harina de trigo, glutamato monosódico como potenciador del sabor, almidón de maíz modificado, color caramelo, sorbato de potasio añadido como conservante. Alérgenos: Soja, trigo.

Para los que les encanta el aroma y quieren conservar la sutileza en cada uno de sus platos, resaltando la frescura con un toque picante suave.

 Producida con el sabor de los pimientos rojos amazónicos, el toque agridulce del vinagre y una pizca de sal.