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Disfrutar de los pistachos con cáscara es una experiencia única, ya que se puede disfrutar del ritual de abrir cada uno de ellos y saborear su interior. Son un snack versátil que se puede disfrutar por sí solos, agregarse a ensaladas, mezclas de frutos secos o utilizarse como ingrediente en una variedad de recetas, desde postres hasta platos principales.
Ficha técnica
Disfrutar de los pistachos con cáscara es una experiencia única, ya que se puede disfrutar del ritual de abrir cada uno de ellos y saborear su interior. Son un snack versátil que se puede disfrutar por sí solos, agregarse a ensaladas, mezclas de frutos secos o utilizarse como ingrediente en una variedad de recetas, desde postres hasta platos principales.
La Linaza contiene fibra, vitaminas, minerales, grasa vegetal saludable, antioxidante entre otros beneficios. Se en preparaciones como; infusiones, galletas, pastas, arroces, sopas, cremas, panes, tortas, ensaladas, batidos de frutas.
Setas deshidratadas, producto estrella de la comida china, se considera un elixir de vida, también es un sustituto ideal para la carne en recetas vegetarianas, con sabor intenso y textura especial
Las ciruelas pasas son un alimento muy sano y nutritivo. Disfruta de su exquisito sabor en el aperitivo, como ingrediente de un asado o de una salsa. Las ciruelas pasas son el acompañamiento ideal para las aves (pollo, pavo o pato), la caza o el cordero. Con pescados como la merluza, el salmón o el lenguado la mezcla es perfecta. En el momento de los postres, armoniza bien con la pera Williams, en una compota con manzanas, también en macedonia con naranjas y, por supuesto, en una gran variedad de pasteles, pudines y tartas rellenas de fruta.
La semilla está compuesta por ácidos grasos insaturados y está cargada de proteína de origen vegetal y fibra.
Además, aporta una serie de minerales y micronutrientes vitales para el buen funcionamiento del organismo. El ajonjolí es muy utilizado en la repostería y panadería.
Las semillas de calabaza se pueden consumir crudas, secas o ligeramente tostadas.
Tienen un sabor dulce, agradable y aportan un toque crujiente. Se utilizan para dar vistosidad a pasteles, productos de pastelería y platos salados. Incluso son muy ricas como complemento a los cereales del desayuno. Se comen mucho como aperitivo y en México se utilizan para espesar salsas. Por sus características se pueden usar como un fruto seco, para pralinés (dulces o salados dan mucho juego en la cocina), mousses, helados, aderezos, crocantes etc.
Las uvas pasas pueden consumirse como tal a modo de snack saludable en el marco de una dieta equilibrada para disfrutar los beneficios antes dichos, o bien, pueden incluirse en variedad de platos dulces y salados, así como fríos o calientes.
Las almendras, como fruto seco en si aporta muchos beneficios y propiedades como energía ,proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Las grasas que aportan al ser insaturadas, reducen el colesterol en la sangre.
Se consume como almendra cruda sin cáscara, frita o salada y también se utiliza en productos tan populares como el turrón o el mazapán y como ingrediente para realizar dulces como las peladillas, pasteles, chocolates, helados y numerosos platos y salsas.
Las almendras, como fruto seco en si aporta muchos beneficios y propiedades como energía ,proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Las grasas que aportan al ser insaturadas, reducen el colesterol en la sangre.
Se consume como almendra cruda sin cáscara, frita o salada y también se utiliza en productos tan populares como el turrón o el mazapán y como ingrediente para realizar dulces como las peladillas, pasteles, chocolates, helados y numerosos platos y salsas.
Las hojuelas de bonito se utilizan comúnmente en la preparación de dashi, un caldo base esencial en la cocina japonesa. También se pueden espolvorear sobre platos como okonomiyaki, takoyaki y yakisoba para agregar un toque de sabor extra. Además, se pueden utilizar como condimento en ensaladas, sopas, salsas y aderezos para realzar su sabor.
El maíz tostado es una guarnición típica de la gastronomía andina. Se usa como tentempié o de acompañamiento en platos como el ceviche, chicharrones, carne asada y como componente principal de platos ecuatorianos como las chugchucaras, chulpi chocho y volquetero. En idioma quechua también se le conoce como camcha o kancha; en lengua moche se le conoce como quersu.
El maíz tostado es una guarnición típica de la gastronomía andina. Se usa como tentempié o de acompañamiento en platos como el ceviche, chicharrones, carne asada y como componente principal de platos ecuatorianos como las chugchucaras, chulpi chocho y volquetero. En idioma quechua también se le conoce como camcha o kancha; en lengua moche se le conoce como quersu.
Las nueces han sido ampliamente utilizadas en la preparación de varios platos, dándoles un sabor exquisito.
Ya se trate de salsas, sopas, carnes, verduras, ensaladas, postres, sin mencionar el horneado. Especialmente ampliamente utilizado en la cocción de nueces se utilizan en la cocina oriental y caucásica.
Sin los frutos secos, es imposible imaginar algunos tipos de helados o dulces, así como pasteles, pasteles, galletas.
Maní natural, tostado y partido; útil para relleno, decoración y terminado de productos de panadería, pastelería, galletería, bizcochería, heladería y portes. Color dorado homogéneo. Tamaño uniforme. No contiene sal. Empaque con atmósfera controlada.
Las uvas pasas pueden consumirse como tal a modo de snack saludable en el marco de una dieta equilibrada para disfrutar los beneficios antes dichos, o bien, pueden incluirse en variedad de platos dulces y salados, así como fríos o calientes.
Los arándanos deshidratados proporcionan altos niveles de fibra, vitamina C y otros compuestos antioxidantes.
Además, el arándano deshidratado reduce la formación de colesterol. Es empleado en la pastelería y repostería por su delicioso sabor.
El Ajonjolí Tostado es un ingrediente versátil y lleno de sabor que agrega un toque especial a tus platillos. Estas semillas pequeñas y crujientes son tostadas cuidadosamente para resaltar su aroma y sabor distintivo.
