Arroz para sushi - Botán

Para preparar arroz para sushi

La semilla está compuesta por ácidos grasos insaturados y está cargada de proteína de origen vegetal y fibra. 

Además, aporta una serie de minerales y micronutrientes vitales para el buen funcionamiento del organismo. El ajonjolí es muy utilizado en la reposteria y panadería.

Mezcla de elementos saborizantes, principalmente la hueva deshidratado del pez volador.

Alga deshidratada para preparar caldos y salsas japonesas.

El Wasabi en Polvo es una opción práctica y versátil para disfrutar del característico sabor picante y aromático del wasabi en tus comidas. El wasabi es una planta originaria de Japón y se utiliza comúnmente como condimento en la cocina japonesa.

Arroz de grano mediano tipo calrose para la preparación de sushi

 Ideal para utilizar en la presentación de postres y pasabocas.

Material:  Madera - Bambú.

Beneficios: Mayor elegancia en tus presentaciones.

Arroz para sushi de variedad corta, sin cáscara, al cocinarlo sentirás su textura esponjosa, ideal para que tu sushi sea un éxito.

Los palmitos o kanikama, de la marca Seafarer, están elaborados a partir de Surimi o Carne de Pescado Blanco finamente picado. Mantienen buena parte de las proteínas del pescado, tienen muy poca grasa y cantidades mínimas de hidratos de carbono. Su delicioso sabor los convierte en un ingrediente perfecto para aderezar Ensaladas, Sandwiches y Wraps. Este producto es producido a través de métodos de pesca artesanal en Alaska por industrias de calidad certificada.

Vinagre de arroz ideal para hacer sushi

Bowl estilo japonés elaborado con melamina.

La Salsa de Soya Clásica Rossi destaca por su equilibrio perfecto entre salinidad, umami y un toque sutilmente dulce. Su rica y profunda complejidad de sabores se obtiene mediante un proceso de fermentación tradicional, que realza y concentra los sabores naturales de la soya.

El masago es apreciado por su sabor suave y su textura crujiente. Tiene un color naranja claro o rojo brillante, que agrega un toque vibrante y atractivo a los platillos. Aunque es más pequeño que otras variedades de caviar, el masago tiene un sabor distintivo y es muy utilizado en la preparación de sushi, especialmente en el popular rollo "California Roll".

Vinagre preparar arroz para sushi

 Ideal para utilizar en la presentación de postres y pasabocas.

Material:  Madera - Bambú.

Beneficios: Mayor elegancia en tus presentaciones.

 Ideal para utilizar en la presentación de postres y pasabocas.

Material:  Madera - Bambú.

Beneficios: Mayor elegancia en tus presentaciones.