Proceso de tradición milenaria, permite mayor biodisponibilidad de proteínas y ayuda a controlar la actividad microbiológica .

Estos fideos son una base ideal para platos salteados, sopas, ensaladas y platos fríos. Se pueden combinar con vegetales, carne, mariscos y una variedad de salsas y condimentos para crear platos deliciosos y nutritivos. Además, los Rice Sticks son naturalmente sin gluten, lo que los convierte en una opción adecuada para personas con intolerancia al gluten.

La masa de wonton es una delgada lámina de masa utilizada en la cocina china para preparar los populares wontons, que son pequeños dumplings o empanadillas rellenas de diversos ingredientes. La masa de wonton está hecha a base de harina de trigo, agua y sal. Es muy versátil y se puede encontrar en diferentes tamaños, dependiendo de la receta y el tipo de wonton que se quiera preparar. Esta masa se estira o enrolla para formar pequeñas formas cuadradas o rectangulares que luego se rellenan con ingredientes como carne de cerdo, camarones, pollo, vegetales o una mezcla de ellos. Los bordes de la masa se humedecen con agua para sellar los wontons y darles su forma característica.

La fibra dietética presente en las lentejas amarillas ayuda a la digestión, previene el estreñimiento, promueve el equilibrio de la flora intestinal beneficiosa y contribuye a la sensación de saciedad, lo que puede ser útil para mantener un peso saludable

Las lentejas rojas, se diferencian de las las otras lentejas por su cocción rápida. Ideales para hacer sopas y para absorber las especias y los sabores más fuertes, especialmente en la cocina india.

Palitos de bambú de 22.5 cm de largo, especiales para comida asiática.

Harina de arroz finamente molida ideal para postres, tortas o rebosar.

Salsa de soya estilo china hecha de soya y trigo fermentado. versión Sachet, ideal para uso restaurante.

Salsa soya con 30% menos sodio de la calidad de Lee Kum Kee para que disfrutes de los sabores auténticos de la cocina asiática.

Salsa De Soya Estilo Japonés Hecha De Soya Y Trigo Fermentado 

La salsa de soja Kikkoman® Less Sodium se elabora exactamente de la misma manera que la salsa de soja Kikkoman para todo uso. Sin embargo, una vez completado el proceso de fermentación, se elimina aproximadamente el 40% de la sal. Aunque hay menos sodio en la Salsa de Soja, todas las características de sabor y calidad se mantienen porque se envejece antes de extraer la sal. Sin embargo, para mantener todo este sabor umami, recomendamos utilizarlo durante la última etapa de la cocción en salsas para estofar, sopas y guisos, verduras o salteados.

La salsa de Soya Sakura es fermentada naturalmente conforme al antiguo método japones, la salsa es libre de gluten, fabricada utilizando Soya y maíz libre de transgénicos

Las hojuelas de bonito se utilizan comúnmente en la preparación de dashi, un caldo base esencial en la cocina japonesa. También se pueden espolvorear sobre platos como okonomiyaki, takoyaki y yakisoba para agregar un toque de sabor extra. Además, se pueden utilizar como condimento en ensaladas, sopas, salsas y aderezos para realzar su sabor.

Receta Japonesa de Mayonesa marca Best Choice hecha a base de yema de huevo y vinagre, sin duda alguna un ingrediente clave para aportar textura y sabor a las preparaciones asiáticas.

Fórmula original en la preparación de una mayonesa real al 65% de aceite, sin almidones ni rellenos adicionados; de textura suave, cremosa y esparcible. Tonos suaves de ácido dulce que la distinguen de todas las mayonesas en el mercado. Use en preparaciones en frío, cocciones a altas temperaturas, base para nuevas preparaciones tipo dressing o emulsiones, consumo directamente a la mesa.

Es un Vino Tinto Chileno llamado «Cata Vieja» el cual consta de un contenido de 1000ml y con un 10% vol.

Es un Vino Blanco Chileno, vino fresco y de buena intensidad, es suave con una acidez que al es final fresco y agradable con notas dulces. Es ideal para acompañar con pescados, ensaladas y pastas con salsas suaves.

Es un Vino Tinto Chileno, Contiene aromas frutales a frambuesas y frutillas con sutiles aromas a maderas. Es fácil de beber con taninos suaves que otorgan un agradable final en boca.

El vino blanco Segú Ollé es un vino chileno que viene en tetra pack de 1 litro. Con variedad de uvas. Ideal para acompañar tus comidas, Disfruta de un delicioso vino blanco. Debe consumirse a una temperatura de 16 a 18° C.

El vino tinto Segú Ollé es un vino chileno  con variedad de uvas. Excelente para combinar y disfrutar con tus comidas favoritas. Debe consumirse a una temperatura de 16 a 18° C.

Mezcla homogénea de ingredientes, que actúan como agentes leudantes en productos de panadería, pastelería, bizcochería y galletería como galletas de avena, pan de leche, ponqué junior, ponqué industrial, pan coco, calentanos, magdalenas, mantecadas, entre otros. Su ingrediente activo es el pirofosfato de sodio.

Maní natural, tostado y partido; útil para relleno, decoración y terminado de productos de panadería, pastelería, galletería, bizcochería, heladería y postres.

Mezcla tradicional de especias con azafrán para asegurar el éxito de tus paellas.

Ingredientes: Ajo, sal (25 %), pimentón, harina de maíz, colorante E-102, pimienta, clavo y azafrán (2.5 %).

La sal original y tradicional, pura, blanca y suelta. Ideal para preparaciones de uso diario en platos tradicionales y típicos. El ingrediente que no falta en la cocina.

 Salsa de Chile Rojo Caliente Peruano