Un tubérculo de la familia del jengibre originario de Tailandia.

Caldo deshidratado del pescado bonito, Base para sopas japonesas, condimentar platos japoneses.

Jengibre rosado en conserva, conocido como Gari es ideal para acompañar el sushi. Presentación en balde de 20 libras ideal para restaurantes.

Carmencita presenta sus ñoras enteras en bolsa para garantizar toda su frescura. Los mejores pimientos secados al sol para añadir a tus platos.

Nuestro mayor tesoro, todo el aroma y el sabor de nuestra cocina, en hebra, para que hagas de esta exclusiva especia un ingrediente imprescindible en tu cocina.

Mezcla de 5 especias comúnmente usada en la cocina china: anís estrella, canela, clavo, hinojo y pimienta. Perfecta para aromatizar y saborizar guisos, estofados, y sopas.

Hoja deshidratada de la lima kaffir de Tailandia.

El Ajinomoto o sal china, es un condimento que potencia el sabor y el aroma de las comidas, además que le da el gusto umami (sabroso). Se puede usar como aliño, como toque final, para realzar el sabor de las sopas.

El Garam masala (especias calientes) es una mezcla de diversas especias secas. 

Esta mezcla es muy conocida y utilizada sobretodo en la India, normalmente está compuesto por: clavo, nuez moscada, comino, canela, chile en polvo, pimienta negra, cilantro y cardamomo entre otras especias que varían dependiendo quien cocine.

Hongo con forma de oreja deshidratado y usado por su textura crocante y propiedades medicinales.

Shichimi Togarashi es una mezcla de especias japonesa conocida por su sabor picante y aromático. También se le conoce como "siete especias" debido a los siete ingredientes principales que la componen. Esta mezcla de especias es muy popular en la cocina japonesa y se utiliza para condimentar una variedad de platos.

Sopa muy popular en la cocina japonesa, cuyo ingrediente principal es el miso (masa de soja fermentada). Las sopas de miso instantáneas son prácticas y sabrosas, con pocas calorías por ración, van bien en cualquier momento.

INGREDIENTES: Miso Deshidratado (Soja, Arroz y Sal), Caldo de Pescado, Extracto de Levadura, Cebollino y Algas Deshidratadas. NO CONTIENE GLUTEN. Alérgicos: contiene soja y pescado.

El Ajinomoto o sal china, es un condimento que potencia el sabor y el aroma de las comidas, además que le da el gusto umami (sabroso). Se puede usar como aliño, como toque final, para realzar el sabor de las sopas.

El Ajinomoto o sal china, es un condimento que potencia el sabor y el aroma de las comidas, además que le da el gusto umami (sabroso). Se puede usar como aliño, como toque final, para realzar el sabor de las sopas.

Pasta de pescado ( kamaboko o surimi) muy típica de Japón empleada como acompañamiento en los platos de ramen.