Cilantro

Mezcla de especias para base de curry tai tipo panang.

Mezcla de especias para base de curry rojo tai.

El sabor de la pimienta rosada es muy particular. Es  una mezcla de sabor dulzón, cítrico, poco picante y recuerda al frescor del pino, en el paladar se percibe el sabor y el aroma de la resina.

Además de proporcionar su aroma y sabor a los platos, es un ingrediente que ofrece también un atractivo por su color. Con esta pimienta también podemos hacer un aceite aromático que le va muy bien a las ensaladas de hoja verde, ensaladas de pasta, etc.

El azafrán da un color amarillento a la comida que la hace más apetitosa a la vista. El sabor del azafrán es único e indescriptible. Aporta sabores extraordinarios al paladar. Usado en correctas cantidades proporciona un toque ligeramente amargo y terroso que hacen las recetas realmente apetitosas. El aroma del azafrán es muy seductor. No en vano ha sido utilizado en la antigüedad como perfume. El azafrán es una especia muy costosa por onza y proviene de los delgados estigmas las flores de la rosa del azafrán, pero aporta sabores extraordinarios al paladar.

El tomillo es uno de los condimentos fundamentales de la cocina Mediterránea por su versatilidad. Cuando se frota sus hojas despiden un perfume intenso, fragante y levemente terroso. Su sabor picante, incorpora notas de clavo de olor, alcanfor y menta, que lo hacen insustituible en la cocina tradicional.

La menta es una hierba aromática y refrescante presente en todos lo continentes, muy usada para hacer caramelos e infusiones pero también algunas recetas acompañando normalmente a carnes de sabor fuerte como el cordero.

El romero es uno de los condimentos más comunes en todas las cocinas. Proveniente de un pequeño arbusto del mediterráneo, es un condimento aromático por excelencia. Su empleo es muchas recetas típicas de esta región del mundo lo han hecho popular como aderezo de carnes, en especial el cordero, el cerdo y los estofados de todo tipo. Es usado también para aromatizar panes, tortas y dulces.

La pimienta negra Olde Thompson, es la especia perfecta para agregar sabor a la carne de res, cerdo, pollo, pescado, sopas, guisos y verduras.

Incluye Molino para moler directo sobre los alimentos. Es totalmente ajustable desde una rutina gruesa a una fina.

El jengibre es la raíz de una hermosa flor, solo superada por la sal en la cocina asiática. Agrega un sabor fresco y limpio a los mariscos y reduce la grasa en alimentos pesados ​​como el cerdo o el pato. El jengibre molido es ideal para alimentos dulces como panes, galletas y pasteles.

Mezcla de especias para base de curry verde tai.

Esta hierba nativa de la región mediterránea se utiliza ampliamente como condimento en la cocina griega, española e italiana. 

Ideal como sabor distintivo en aderezos para ensaladas y como ingrediente principal en salsas a base de tomate, carnes a la parrilla, aves y mariscos.

Planta aromática tradicional en la cocina europea.  El tomillo se mezcla armoniosamente con casi todos los demás condimentos, en especial con el romero, y realza los sabores de guisos, sopas, verduras, rellenos para aves, carnes a la plancha y hasta productos de la industria del pan.

Refisal Sal Parrillera es el aliado para preparar alimentos en torno a los asados, con un tamaño de grano medio y origen Marino, ayuda a conservar las propiedades y resalta el sabor de las comidas.

Acompaña a los consumidores en su proceso por aprender y llegar a ser amantes del asado.

Esta combinación de especias y variedades de chiles reúne toda la sabiduría de la gastronomía mexicana. 

Así, con un toque de esté sazonador, las fajitas de pollo, carnes y mariscos tendrán un sabor verdaderamente auténtico. Es conveniente aplicarlo media hora antes de iniciar la preparación.

Jengibre rosado en conserva, conocido como Gari es ideal para acompañar el sushi, presentación de 340 gramos, tamaño ideal  para el hogar.

Las Herbes de Provence o Hierbas Provenzales son una mezcla de plantas aromáticas de origen Mediterráneo, siendo habituales ESTRAGON PEREJIL CEBOLLETA LAUREL Y PIMIENTA NEGRA el tomillo, el romero, el orégano, la albahaca, la mejorana, el perifollo, el estragón, el hinojo y la lavanda.