Fideos elaborados extrayendo lo mejor del trigo con un proceso de producción único, que brindaran un disfrute diferente en tu paladar.

Los Fusilli Garofalo son rizos dorados de trigo trefilados en bronce (también conocidos como tornillos), una excelente Pasta de Gragnano IGP. La calidad salta a la vista; incluso aunque la pasta se escurra un minuto después de la cocción, se mantiene consistente y al dente. Combina bien con verduras mediterráneas y salsas clásicas. Presentación de 500g. 

Inspirado en la armonía de las formas de la naturaleza, Garofalo Lumaca Rigata son unas sabrosas conchas (coditos) de Pasta di Gragnano IGP en color de bronce para disfrutar con salsas ricas y sabrosas. Los condimentos se deslizan suavemente en las conchas. Incluso si se escurre tarde, esta pasta no se cocina demasiado y permanece perfectamente al dente. Presentación de 500g.

De forma alargada, rectangular y plana, los Tagliatelle nido Garofalo (tallarines) son una reinterpretación del formato clásico. La sémola de trigo duro altamente seleccionada y trefilada en bronce es la única que da vida a esta especialidad de consistencia rugosa y densa que llena de sabor cada plato.

Originario del centro y sur de Italia, Garofalo Fettucce son cintas de pasta obtenidas a partir de materias primas seleccionadas y el cuidadoso proceso de extracción con bronce.

La alta calidad del gluten garantiza una excelente resistencia incluso después del punto de cocción ideal, trayendo pasta con carácter y una apariencia viva y acogedora a la mesa.

Presentación de 500g disponible.

Elaborado únicamente con materias primas altamente seleccionadas, el Cous Cous Garofalo es la elección perfecta para renovar y reinventar las recetas tradicionales italianas. Perfecto para elaborar primeros platos rápidos, genuinos y sabrosos, se presta para recetas tanto de carne como de verduras.

Se trata de preciados granos de pasta inspirados en la forma de los granos de arroz. Orzo Garofalo es una pasta fina ideal para potajes y preparaciones rápidas. Es un formato versátil de Pasta de Gragnano IGP que absorbe el caldo y enriquece el sabor gracias a su consistencia fruto del trefilado en bronce.