Base de Curry Tom Yum - Mae Ploy

Hoja de acero inox con mango de madera.

El Ajinomoto o sal china, es un condimento que potencia el sabor y el aroma de las comidas, además que le da el gusto umami (sabroso). Se puede usar como aliño, como toque final, para realzar el sabor de las sopas.

Espumadera de alambre tejido con mango de bambú, especial para frituras en el wok, alimentos fritos o cocidos y retirar espuma

Barco para sushi en Melamina de 35 centimetros

La masa de wonton es una delgada lámina de masa utilizada en la cocina china para preparar los populares wontons, que son pequeños dumplings o empanadillas rellenas de diversos ingredientes. La masa de wonton está hecha a base de harina de trigo, agua y sal. Es muy versátil y se puede encontrar en diferentes tamaños, dependiendo de la receta y el tipo de wonton que se quiera preparar. Esta masa se estira o enrolla para formar pequeñas formas cuadradas o rectangulares que luego se rellenan con ingredientes como carne de cerdo, camarones, pollo, vegetales o una mezcla de ellos. Los bordes de la masa se humedecen con agua para sellar los wontons y darles su forma característica.

Salsa de soya estilo china hecha de soya y trigo fermentado-

Salsa soya con 30% menos sodio de la calidad de Lee Kum Kee para que disfrutes de los sabores auténticos de la cocina asiática.

Salsa de soya  versión ideal para restaurantes, hecha de soya y trigo fermentado naturalmente para condimentar, sazonar y marinar vegetales y mariscos.

La Salsa de Soya de Lee Kum Kee está elaborada con frijoles de soya y harina de trigo. Se fabrica con métodos tradicionales y naturales. Una salsa ideal para marinar, cocinar y mojar cualquier bocadito.

Ingredientes: Agua, sal, granos de soya, harina de trigo, potenciadores del sabor (glutamato monosódico, 5'-inosinato disódico, 5'-guanilato disódico), azúcar, extracto de regaliz (agua, sal, regaliz), colorante (caramelo clase I), conservante (sorbato de potasio). Contiene granos de soya, trigo (gluten).

Alérgenos: soya, trigo (gluten).

Salsa baja en sodio a base de soya y cereales seleccionados utilizada para sazonar y dar mas sabor a carnes, sopas y estofados entre otros.

Es una salsa dulce irresistiblemente deliciosa elaborada con especias seleccionadas, frijoles de soya molidos y batatas. Excelente para marinar, sofreír y mojar tus alimentos. Genial para usar como salsa de pizza.

Ingredientes: Azúcar, agua, pasta de soya fermentada (agua, sal, frijol de soya, harina de trigo), sal, camote en polvo, colorantes (caramelo clase I, rojo allura AC), almidón de maíz modificado, pasta de ajonjolí, ajo deshidratado, especias, chiles salados (chile, sal), regulador de acidez (ácido acético). Contiene frijol de soya, trigo (gluten)

Alérgenos: Contiene frijol de soya, trigo (gluten)

Kanikama Premium, es una marca procesadora de Palmitos de Cangrejo por excelencia. Sus empaques de 500g contienen 25 Unidades, ideales para hacer Rollos de Sushi, Ensaladas o cualquier tipo de aperitivos de alta proteína. Están hechos con pescados blancos provenientes del Pacífico. Su composición tiene un porcentaje mínimo de almidón con respecto a otras marcas y las piezas han sido tratadas por un proceso de maridaje que utiliza Sake como ingrediente principal.

La anguila es un producto estrella en la cocina japonesa,  se conoce como Unagi. Su carne es sabrosa y gelatinosa. Se utiliza especialmente en la preparación de maki de anguila, preparado a la parrilla se acompaña con arroz, entre otros platos japoneses.

Pequeñas huevos de pez capelán, utilizadas en la gastronomía japonesa para decorar algunos tipos de sushi y otros platos.

Hongo con forma de oreja deshidratado y usado por su textura crocante y propiedades medicinales.

Arroz de grano mediano tipo calrose para la preparación de sushi

Mazorquita enlatada en salmuera liviana. Es un ingrediente particularmente popular en Asia, especialmente en Tailandia donde es ingrediente habitual de multitud de platos y currys.